【原料组成】 豆荚饱满的四季豆400克，新鲜猪里脊肉200克，植物油30克，葱丝、姜丝、水淀粉、酱油、盐、味精、香油各少许。 四季豆 ...[详情]

【原料组成】 肥大粗短的新鲜莲藕250克，食盐、酱油、蒜泥、葱末、姜末、味精各少许。 莲藕：性凉，味涩，煮熟性微温，味甘，归心、脾、 ...[详情]

【原料组成】 新鲜丝瓜400克，优质瘦猪肉300克，咸鸭蛋3个，盐少许。 丝瓜：性凉，味甘，归肝、胃经，具有清热化痰、凉血解毒、健胃 ...[详情]

【原料组成】 精选优质生白术500克，大枣500克，手感绵软面粉1000克。 白术：性温，味苦、甘，归脾、胃经，具有补气健脾、燥湿利 ...[详情]

【原料组成】 干大枣60克，表皮光洁山药500克，优质小米200克，白糖适量。 山药：性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有健脾补肺、益胃 ...[详情]

【原料组成】 鸽子1只，精选优质黄芪、党参各30克，断层白哲的山药60克，味精、盐各少许。 黄芪：性微温，味甘，归脾，肺经，具有补气 ...[详情]

★拔丝莲子★ 材料：干莲子200克，绵白糖100克，面粉50克，淀粉50克，白芝麻5克，食用油适量。 做法： 1.莲子放入热水中用小火煮制2 ...[详情]

夏天最好的饮料就数中国茶了。茶都带些苦味。中医理论认为，不管是药物还是食物，凡是带有苦味的就有4大功效：清热，泻火,解毒，坚阴（坚阴，是固守 ...[详情]

●最佳调味品——醋 醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用 ...[详情]

【夏季的饮食原则】 适量多吃一些能消暑的食物。西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、绿茶等富含多种维生素，可清热渴火、消暑益气，多吃这些能消除体内 ...[详情]

【原料组成】 肉质紧实的嫩冬瓜250克，优质薏米、粳米各60克。 冬瓜皮：性微寒，味甘，归肺、小肠经，具有清热解毒、利水消肿的功效， ...[详情]

【原料组成】 新鲜蒲公英120克，颗粒饱满的绿豆100克，白糖适量。 蒲公英：性寒，味苦、甘，归肝、胃经，具有清热解毒、利水除湿的功 ...[详情]

【原料组成】 肉质紧实的嫩冬瓜40克，新鲜荷叶2张，精选优质粳米200克。 冬瓜皮：性微寒，味甘，归肺、小肠经，具有清热解毒、利 ...[详情]

【原料组成】 颗粒饱满的绿豆300克，新鲜薄荷10克，白糖适量。 绿豆：性寒，味甘，归心、胃经，具有清热解毒、生津消暑的功效，绿豆汤 ...[详情]

【原料组成】 菇体饱满蘑菇200克，新鲜油菜心250克，精制鸡汤150克，植物油80克，香油、盐、味精、白糖、料酒、水淀粉各少许。 ...[详情]

【原料组成】 花头紧致结实的菜花500克，精选优质干香菇30克，花生油30克，豌豆淀粉20克，鸡油、盐、味精、葱段、姜片各少许。 菜 ...[详情]

【原料组成】 山楂20克。优质小麦、薏米各18克，新鲜芡实米25克，天然红糖适量。 薏米：性微寒，味甘、淡，无毒，归脾、胃、肺、大肠 ...[详情]

【原料组成】 精选优质瘦肉80克，大个松花蛋2个，上选无杂质大米200克，绍兴黄酒、姜粉、盐、鸡精各少许。 瘦猪肉：性平，味甘、咸， ...[详情]

【原料组成】 新鲜凤梨250克，果肉饱满的山楂10克。白糖25克。 凤梨：性凉，味甘，归胃、大肠经，具有清热化痰、润肺止咳的功效，夏 ...[详情]

【原料组成】 新鲜西芹300克，精选优质干百合400克，植物油50克，盐、胡椒粉、味精、水淀粉各少许。 西芹：性凉，味甘、辛，无毒， ...[详情]

【原料组成】 新鲜野鸭肉250克，颗粒饱满带衣花生米50克，颜色碧绿冬瓜皮100克，盐少许。 花生：性平，味甘，归脾、肺经，具有润肺 ...[详情]

【原料组成】 颗粒饱满的莲子100克，精选优质百合200克，新鲜黄花菜40根，天然冰糖300克。 百合：性平，味甘，归肺、心经，具有 ...[详情]

【原料组成】 新鲜荷叶250克，饱满莲子60克，带泥新鲜莲藕120克，绿豆芽150克，盐少许。 生藕：性凉，味涩，煮熟后性微温，味甘 ...[详情]

【原料组成】 新鲜荷叶1张，精选优质茯苓50克，无杂质粳米150克，白糖适量。 荷叶：性平，味苦、涩，归脾、胃经，能清热利湿、升阳止 ...[详情]

【原料组成】 精选优质干银耳、黑木耳各20克，天然冰糖60克。 银耳：性平，味甘、淡，无毒，归肺、胃、肾经，具有滋补生津、润肺养胃， ...[详情]