核心提示：夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。很多豆子都是在夏天成熟的，且不 ...[详情]

【原料组成】 鲜活鲫鱼1条，质地细腻的南豆腐80克。辣豆瓣酱、姜末、蒜末、醪糟、料酒、酱油、醋、葱花各适量，盐、白糖、香油、水淀粉各少许。 ...[详情]

【原料组成】 精选优质糯米200克，颗粒饱满的桂圆肉60克，天然红糖适量。 桂圆肉：性温，味甘，归心、脾经，能补心安神、养血健脾，具 ...[详情]

【原料组成】 新鲜带叶的胡萝卜80克。精选优质糯米150克，香菜、香油、盐、味精各少许。 胡萝卜：性平．味甘，归脾、肺经，能下气补中 ...[详情]

【原料组成】 精选优质玉竹、麦门冬各20克，新鲜鸡脯肉300克，植物油20克，盐、淀粉、味精各少许。 玉竹：性平，味甘，归肺、胃经， ...[详情]

【原料组成】 皮薄多汁的番茄2个，新鲜饱满茭瓜1个，带叶芹菜1根，香菜、豆芽、奶油各30克，牛奶50克，胡椒粉、盐、蒜末各少许。 番 ...[详情]

【原料组成】 新鲜有弹性的瘦猪肉200克，精选优质白茅根50克，盐少许。 白茅根：性寒，味甘，归肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利 ...[详情]

【原料组成】 鲜活鸭子1只，精选无杂质粳米150克，香味清新的荷叶40克，植物油15克，盐、酱油、料酒各少许。 鸭肉：性平，味甘、咸 ...[详情]

【原料组成】 虾仁150克。嫩豆腐80克，新鲜鱿鱼100克，个大肉肥蛤蜊8个，高汤适量，盐、姜丝、绍兴黄酒各少许。 鱿鱼：性平，味甘 ...[详情]

【原料组成】 精选优质猪瘦肉100克，带叶新鲜芹菜80克，豆腐干60克，盐、酱油、料酒各少许。 豆腐干：性寒、平，味甘、咸，归肺、大 ...[详情]

【原料组成】 新鲜猪肚1个，颗粒饱满莲子40克，嫩生姜3片，盐、鸡精各少许。 猪肚：性温，味甘、微酸，归脾、胃经，具有健脾胃、补虚损 ...[详情]

【原料组成】 新鲜嫩芦笋80克，精选优质鸡胸肉30克。金针菇10克。豌豆苗10克，大个红皮鸡蛋1个，高汤适量，淀粉10克，盐、味精、鸡油各少 ...[详情]

【原料组成】 新鲜猪肝1个，豌豆苗30克，盐、味精、香油、酱油各少许。 猪肝：性温，味甘、苦，归肝经，能滋养肝脏、柔肝息风、养血明目 ...[详情]

【原料组成】 新鲜有弹性的猪瘦肉250克，外皮紧致的青笋80克，颗粒饱满的构杞子8粒，植物油20克，淀粉适量，盐、白糖、味精、料酒、酱油、香 ...[详情]

【原料组成】 优质排骨250克，带毛刺嫩冬瓜250克，颗粒匀称的赤小豆2克，姜1片，盐少许。 冬瓜：性微寒，味甘、淡，归肺、胃、膀胱 ...[详情]

【原料组成】 鲜活鸭子1只，精选优质北沙参、百合各30克。 北沙：参性微寒，味甘，归肺、胃、脾经，有润肺止咳、养胃生津、滋阴润燥的功 ...[详情]

【用料】 猪腰2副，杜仲10克，胡桃肉50克，莲子50克，葫芦巴15克，红枣少许，油盐适量。 【制法】 将猪腰切开，去除白色筋膜，洗 ...[详情]

【用料】 鹌鹑1只，赤豆30克，生姜适量。 【制法】 将鹌鹑剖净后斩件备用；赤豆、生姜分别洗净，与鹌鹑一起放进砂锅内，加适量的清水， ...[详情]

【用料】 猪脊骨1具，红枣、莲子、莲子各100克，木香3克，甘草10克，油盐适量。 【制法】 将猪脊骨洗净，斩碎；红枣、莲子、木香、 ...[详情]

【用料】 瘦猪肉100克，麦门冬20克，莲子肉20克，茯苓10克，油盐适量。 【制法】 首先将麦门冬和莲子肉、茯苓分别洗净，一起放进 ...[详情]

【用料】 银耳、枸杞各15克，鸡肝100克，茉莉花24克，水豆粉、料酒、姜汁、食盐各适量。 【制法】 将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内 ...[详情]

【用料】 黄鳝150克，黑豆100克，首乌10克，红枣适量，料酒少许，姜片少许。 【制法】 ①黑豆事先用清水浸泡一段时间备用；黄鳝去 ...[详情]

【用料】 蛤蛎肉100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦40克，油盐适量。 【制法】 将哈蛎肉洗净后切片备用；麦门冬、地骨皮和小麦 ...[详情]

【用料】 活鲫鱼1条，鲜枸杞菜500克，陈皮3克，生姜2片，盐少许。 【制法】 将鲫鱼去鳞，去内脏洗净，和陈皮、生姜同人锅，加适量水 ...[详情]

【用料】 黑豆100克，苡仁30克，油盐适量。 【制法】 将黑豆、苡仁分别掏洗干净，一并放进锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火 ...[详情]