冬季养生最适合四款美食药膳

想要身体健康我们要加强日常的保健，尤其是冬季的时候我们很多人都是要进行身体的调养的，而食疗又是我们比较擅长的，所以我们很多人都是会采用食疗的方法来保健身体的，所以我们今天就给大家说说冬天最适合吃的经典药膳吧。

药膳推荐：

◆ 韭菜黑豆汁

材料：韭菜70克，黑豆100克，蜂蜜少许。

做法：

1. 韭菜洗净，切段；黑豆洗净，泡发后去杂质。

2. 将韭菜和黑豆交错放入豆浆机里榨成汁。

3. 将榨好的汁调入蜂蜜即可。

功效：本品具有补肾壮阳的作用，适合冬季进补。本品还有乌发防脱、降低血脂的功效。

小知识：黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。

◆ 何首乌续断饮

材料：何首乌、续断各5克，蜂蜜少许。

做法：

1. 将何首乌、续断洗净。

2. 何首乌、续断加水750毫升，煮开后小火再煮20分钟。

3. 滤渣后稍凉再加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效：本品具有补肾壮阳、强筋壮骨、乌发明目等功效，适合冬季进补。

小知识：何首乌味苦甘涩，性微温，具有补肝益肾、养血祛风的作用。

◆ 蛤蚧酒

材料：蛤蚧1对，白酒2000毫升。

做法：

1. 将蛤蚧洗净，去头足。

2. 将准备好的蛤蚧浸入酒中，密封后置于阴凉处，半月后即可饮用。

功效：本品具有温肾散寒、补肾益肺的作用，可用于肺肾虚的气喘症、肾虚阳痿、畏寒症等症。

小知识：蛤蚧，又叫大壁虎，是一种药用动物，具有温中益肾、固精助阳、通淋、行血等作用。

◆ 枸杞川芎猪心粥

枸杞50克，川芎15克，猪心200克，香；菜100克，淀粉、姜丝、盐各适量。

做法：

1. 枸杞、川芎洗净；香菜洗净切段。

2. 猪心切开，洗净后切片，用油、淀粉、盐、姜丝调味，腌制30分钟。

3. 将清水放入锅内，煮沸后放入油、川芎、猪心，煮至猪心熟后再放入枸杞，酌情加盐，撒上香菜段即可。

功效：本品能散寒除痹、益气养心、活血止痛。

小知识：猪心含有蛋白质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。