小寒养生药膳：芝麻枸杞二米粥

【药膳功效】

这道芝麻枸杞二米粥具有补肾填精、健脾养胃、温中补气的功效，食用此粥可以促进气血运行，强壮身体。此粥糖分含量高，不适合糖尿病患者食用。

【原料组成】

黑芝麻60克，大米160克，上选糯米40克，大个枸杞子20克，糖桂花、冰糖各适量。

黑芝麻：性平，味甘，归肝、肾、大肠经，能补肝肾、益精血、润肠燥，冬季食用可以改善肠燥引起的便秘。

糯米：性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻的功效，补而不腻，食而不燥，适合冬季体寒的人食用。

【制作方法】

1．用清水把大米、糯米、黑芝麻淘洗干净，糯米放入盆中用清水浸泡3小时以上。

2．用清水把枸杞子泡发。

3．沙锅置火上烧热，倒入适量清水，用武火煮沸。

4．把大米、糯米、黑芝麻放入开水锅中，用文火将粥煮稠。

5．把冰糖、枸杞子放入沙锅中一起再煮20分钟左右。

6．食用的时候调入糖桂花即可。