松子粥（冬至养生药膳）

【药膳功效】

冬至后已经进入了数九天气，室外异常寒冷，体弱的人容易生病，这道松子粥具有温中暖胃、健脾补血的功效。且容易消化，适合冬季体质虚弱的人食用。此药膳可用于辅助治疗高血压病、糖尿病、高脂血症等，尤其适合高血压病患者食用。

【原料组成】

优质糯米200克，上好松子仁100克。蜂蜜适量。

糯米：性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健睥止泻的功效，冬季体质虚弱的人食用可以温补身体。

蜂蜜：性平，味甘，归脾、肺、大肠经，具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便、清热解毒的功效。

【制作方法】

1．把糯米放入盆中，用清水淘洗干净。

2．把松子仁放入研钵中，研磨成泥状。

3．把糯米与松子仁泥一起放入砂锅中，倒入适量清水。

4．将砂锅置于武火上烧沸，再用文火慢煮成稀粥，最后用蜂蜜调味即可。