冬季美容养颜汤谱（三）

 人参黄精鸡肉汤

【用料】 鸡1只，人参、黄精、当归各10克，红枣少许，生姜少许，料酒少许，油盐适量。

【制法】 将鸡剖开，去掉内脏和头爪，洗净；人参、黄精、当归、红枣（去核）分别洗净，放进鸡腹内，用线缝合，然后将鸡和生姜一起放进炖盅内，加适量的清水，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

【功效】 调补气血，健美容呀。

四味猪蹄汤

【用料】 党参12克，黄芪、瓜萎皮各15克，当归9克，猪蹄1只，盐、味精各适量。

【制法】 先将上述四味药装入布袋，封好袋口，放入砂锅内。把猪蹄去毛，洗净放入砂锅内，加清水同煮至猪蹄烂熟，去药袋，加味精少许调味即可食用。

【功效】 健脾益气，宽胸化痰，利气催乳。

冬虫夏草炖黄雀

【用料】 冬虫夏草6克，生姜3片，黄雀数只。

【制法】 行将黄雀的毛和内脏除尽，再用清水洗净，切成块；然后将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦罐内，加适量清水，用文火炖2—3小时，炖至肉烂即成。

【功效】 补脑助阳，生精益髓。