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营养专家推荐4款汤,专治夏季时节的各种“不舒服”

来源:岭南中药网发布时间:2018-8-24
导读:虽然仍然还是高温“煎熬”,但是按节气来算,现在已经是处暑了哦。炎热的夏天即将过去了”,秋季干燥气候容易使人的水分蒸发加快,从而使人有不同程度“干燥感”。

虽然仍然还是高温“煎熬”,但是按节气来算,现在已经是处暑了哦。炎热的夏天即将过去了”,秋季干燥气候容易使人的水分蒸发加快,从而使人有不同程度“干燥感”。

所以主要的就是“润”。各位街坊要适当喝些滋阴润燥的汤水,及时补充水分。合理配置饮食,为秋冬贮藏起足够能量。


1、红茶姜汤


材料:红茶、生姜

功效:暖身防寒。生姜具有温中散寒、发汗解表的作用,红茶有助暖身。生姜泡红茶对于抵抗寒邪非常有效。


广东的天气,处暑时节也多雨,寒邪便会借机侵袭。身体受凉引起风寒感冒时,趁热喝上一碗红茶姜汤有助于散寒解表。


寒邪可能累积在身体中,由表入里,慢慢侵犯到经络、关节,导致风湿病、关节炎,也可能让慢性咳喘到冬天更加严重。红糖姜汤、红枣姜汤等也有很好的暖身防寒效果。


2、萝卜鲫鱼汤

材料:萝卜、鲫鱼

功效:健脾开胃。鲫鱼含有丰富的蛋白质、不饱

和脂肪酸和多种微量元素,且易消化吸收,属于十字花科蔬菜的白萝卜具有一定防癌抗癌功效。


受天气影响,人的食欲往往不好,想要提高食欲,此时不妨喝上一碗萝卜鲫鱼汤。白萝卜和鲫鱼一起炖汤有温中下气、健脾利湿的功效。此汤不但味道鲜美,而且营养好。


食欲不振的人还可以常喝小米汤、燕麦汤、酸辣汤等。



3、红豆薏米汤

材料:红豆、薏米

功效:祛湿消肿。中医认为,红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效,薏米则能清热祛湿、消除水肿。


从现代营养学的角度来说,红豆和薏米都富含有助利尿的钾,也非常适合易水肿的人。体内湿气大和易水肿的人可以常喝红豆薏米汤。


人体内容易积压湿气。很多人这个季节稍微吃点过凉或过咸的食物,都会出现水肿的症状。因此,饮食中应该注重祛湿消肿。除此之外,海带冬瓜汤、鲤鱼冬瓜汤等也有助祛湿消肿。需要提醒的是,尿频的人要少喝此类汤。


4、冬瓜老鸭汤

材料:冬瓜、老鸭

功效:清热消暑。从中医的角度来说,冬瓜性微寒,有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用;鸭肉凉性,能健脾化湿、祛暑除热。


冬瓜老鸭汤不仅具有清热消暑的功效,还能补充优质蛋白质和多种维生素与矿物质,非常适合盛夏喝。


老鸭绿豆汤、绿豆莲子汤等也有助清热消暑。


 

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