凉血止血、润肠通便——黑木耳芝麻茶（滋阴养颜）

【原料】

    黑木耳(干)60克，黑芝麻15克。

【做法】

1．黑木耳用清水泡软，炒锅烧热，将一半黑木耳下入锅中翻炒。

2．待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。

3．锅置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500毫升。

4．下人生、熟黑木耳，用中火烧沸约30分钟，即可起锅。

5．用洁净的双层细纱布过滤，将滤液装在器皿内即成。

【功效】

    黑木耳凉血、止血，一半生用，意在凉血之性强，一半炒食，令其止血作用增强；与润燥滑肠的黑芝麻同用，具有凉血止血、润肠通便之功。

【温馨提醒】

黑芝麻有滑肠作用，故大便稀薄者不宜服用。

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇也不宜多吃。

【食材妙用】

黑木耳用水发，沥干后，放入竹筒内，加红糖，捣成泥状，外敷患处，对缓解扭伤、肿痛有明显效果。