白露养生药膳之桑杞糯米粥

白露养生药膳之桑杞糯米粥

【药膳功效】

由桑葚、枸杞子、糯米、冰糖搭配烹调而成的这道桑杞糯米粥，具有生津润肺、平肝息风、健脾益胃的功效，秋季天气多热燥，食用此药膳后可以减少燥热对人体的侵害。桑杞糯米粥有辅助治疗高血压病的作用，适合高血压病患者食用。

【原料组成】

新鲜桑葚120克，优质糯米250克。天然冰糖、颗粒饱满的枸杞子各适量，冰糖少许。

桑葚：性凉，味甘、酸，归肺、肝、肾、大肠经，能生津、补肝、息风、益肾，秋季食用可以预防肺气过盛导致的肝气郁结。

糯米：性微温，味甘，归脾、胃、肺经，能补脾胃、益脾气、温补身体，预防和改善感冒、咳嗽、咳痰等秋季多发疾病。

【制作方法】

1．用清水将桑葚、枸杞子清洗干净。

2．将糯米放入盆中，用清水淘洗干净。

3．将桑葚放入沙锅中，倒入适量天然饮用水或中性矿泉水，以没过桑葚2厘米左右为宜，先用武火煮沸，再用文火煮10分钟左右，将汤汁滗出并倒入干净的瓷碗中。

4．将糯米、枸杞子、桑葚汁一起放入沙锅中，倒入适量清水。

5．将沙锅置于武火上烧沸，再用文火慢煮直至粥成。

6．出锅前再加入冰糖调味即可。