霜降饮食：推荐食谱

枇杷银耳汤

材料：枇杷150克，水发银耳50克，蜂蜜适量。

做法：

1.水发银耳放入碗内，加少量水，上屉蒸至银耳黏滑熟透；枇杷去皮核切小丁。

2.锅内加水烧开，入银耳煮沸，再放入枇杷，烧沸后关火，待汤的温度降至60℃以下放蜂蜜，调匀即可食之。

功效：枇杷银耳汤有化痰止咳、补肺润燥的作用，适用于热伤肺阴、肺燥咳嗽、咳痰不爽者。

松子粥

材料：松子仁25克，粳米100克，食盐适量。

做法：

1.将松子仁、粳米分别淘洗干净。

2.锅中加适量清水，将松子仁和粳米放入锅中，再加食盐，大火烧沸后转小火煮成粥。

功效：此粥可预防秋季的肺燥咳嗽、肠燥便秘等症。

栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3个，盐少许。

做法：

1.将栗子剥去皮后切碎，加水煮熟。

2.将栗子肉与大米粥混合同煮10分钟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。

功效：这道粥有健脾养胃、补肾强筋的功效。