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食疗的精髓是“取其性味补其益”,食之“免于致疾” 。 意思是利用食物的性味补益之效,以疗疾健身。本频道为广大网友收集提供最新最全面的养生食谱,从这里你可以了解到不同季节,不同疾病以及人群的养生食谱。
  • 茶点-云片糕

    【配料】江米粉、山药粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精、熟面。 【做法】 1.江米粉加工:江米洗净,进行磨粉。磨好的江米粉一般要贮藏半年左右,叫 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-琵琶酥

    【配料】 面粉24千克,白砂糖200克,精炼植物油5.5千克,饴糖3千克,蛋1.45千克,芝麻1千克。 【做法】 1.和面:先将白糖和精炼植 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-大救驾

    【配料】 富强粉450克,冻猪油170克,清水125克,熟鸡粒馅400克,熟核桃仁50克。 【做法】 1.皮面:取富强粉250克过筛,放在案 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-千层油酥饼

    【配料】 面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。 【做法】 1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-奶油松瓤卷酥

    【配料】 主料:面粉500克。 辅料:芝麻100克,奶油100克,松仁200克,鸡蛋4个。 调料:大油200克,白糖300克,泡打粉、盐各适 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-芸豆卷

    【配料】 白芸豆500克,豆沙50克。 【做法】 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸泡一夜,将泡软的豆皮去净,再用温水淘净。把淘净的 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-内造瓜仁油松瓤月饼

    【配料】 面、松仁、核桃仁、瓜子仁、冰糖、猪油。 【做法】 1.用山东飞面作酥皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末,微加冰糖和猪油作馅。月饼皮 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-凤尾烧麦

    【配料】 主料:富强粉250克,猪夹心肉200克,鸡蛋1个,水发黑木耳15克,青菜叶15克,火腿末15克。花生油17毫升。 调料:精盐6克, ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-奶茶

    【做法】 取牛乳一镟子,置桶内加奶油二钱,黄茶1包、青盐50克,然后置火上熬煮,即成。清宫中,御膳房将熬制的奶茶盛装在银茶筒内,以备用。筵宴 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 清热生津、润肺益胃、祛痰止咳药点

    玉露糕 【配料】 天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,绿豆粉500克,白糖200克。 【做法】 将天花粉、葛根、桔梗切片烘干后,打成细末待 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 明目解毒、降血压药点

    菊花延龄糕 【做法】 将菊花花瓣用水熬透,去渣浓缩,加入蜂蜜收膏,就成了菊花延龄膏。 【功效】 菊花的药理作用明显,干鲜可食,人们常常用菊花 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 开胃消食,活血化淤药点

    蜜饯山楂 【配料】 生山楂500克,蜂蜜250克。 【做法】 将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟、水将耗干时加入 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 药点(三)

    牛奶茯苓霜 【配料】 牛奶250毫升,茯苓粉20克。 【做法】 即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀即可。 【功效】 于每日晨起吃上一盅,其滋 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 健脾补中,宁心安神药膳

    御饼 【配料】 茯苓细粉、芝麻、蜂蜜、桂花、花生。 【做法】 以上配料加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。 【功效】 本点心能健 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 药点(一)

    八珍糕 【配料】 炒糯米粉75千克,炒山药5千克,砂仁600克,炒莲子肉5千克,炒芡实5千克,茯苓5千克,炒扁豆5千克,薏米仁5千克,绵白糖 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 海味-炒素鳝丝

    【配料】 水发香菇250克,鳝鱼1条,冬笋、青红柿椒各50克,酱油20克,白糖5克,味精2.5克,料酒1克,胡椒粉1克,姜末1.5克,淀粉2 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 海味-酥炸芝麻鱼

    【配料】 主料:鲜鱼肉350克,熟芝麻75克,鸡蛋2个,番茄2个。辅料:姜片20克,葱节20克,清油500克(耗100克),干豆粉50克。 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 海味-五味鱼脍

    【配料】 鲜鱼若干,茱萸、桔米、好酒、盐。 【做法】 其制法是:取新鲜的鲤鱼,先去鳞,再切成6.6厘米长、3.3厘米宽、1.65厘米厚的小块 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 滋阴润肺、清热止咳——冰糖燕窝粥

    【配料】 官燕窝50克,冰糖25克,大米150克,盐少许。 【做法】 1.将燕窝用冷水浸泡2个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子夹去燕毛和 ...[详情]

    2014/11/20来源:国医小镇
  • 海味-参婆千子

    【配料】 主料:水发梅花参1个(约1千克),水发香菇50克,水发玉兰片50克,熟火腿50克,油菜心两棵,虾子25克。 调料:料酒40克,精 ...[详情]

    2014/11/20来源:国医小镇
  • 海味-佛跳墙

    【配料】 主料:鱼翅100克,蹄筋200克,干贝4粒,猪肚三分之一个,猪脚圈6圈,芋头一杯,大白菜半颗,红枣12粒,莲子半杯,葱半支。 调料 ...[详情]

    2014/11/20来源:国医小镇
  • 滋补肾阴,壮阳强精——红烧海杂

    【配料】 主料:水发海参100克,大虾100克,水发鲍鱼100克,水发鱼肚25克,水发鱼肠25克,鲜海螺25克。 调料:酱油、料酒、味精、葱 ...[详情]

    2014/11/20来源:国医小镇
  • 海味-笼蒸螃蟹

    【配料】 主料:河蟹辅料:鲜荷叶、马莲。 调料:镇江香醋、姜末各适量。 【做法】 1.将蟹用清水洗净,并将每只蟹的蟹脚用马莲捆牢备用。 2. ...[详情]

    2014/11/20来源:国医小镇
  • 海味-鹿茸烧甲鱼

    【配料】 甲鱼750克,鹿茸片2克,香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。 【做法】 1.宰杀甲鱼,洗 ...[详情]

    2014/11/20来源:国医小镇
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