陈皮山楂汤（秋分养生药膳）

陈皮山楂汤（秋分养生药膳）

【药膳功效】

秋分是秋季的一个分界点，此后温度下降很快，体质虚弱的小孩和老年人很容易被寒气入侵身体，引发咳嗽、气喘等症，这道陈皮山楂汤具有温中助阳、健脾开胃、理气化痰的功效，适合在晚秋时节食用。

【原料组成】

山楂片80克，优质陈皮20克，红糖适量。

山楂：性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，具有健胃消食、补肝升阳、行气散瘀、化积通便的功效，秋季食用有益于滋阴养阳，增强抗病能力。

陈皮：性温，味苦、辛，归肺、脾经，能理气健脾、调中消滞、理气化痰，秋季患有咳痰、食欲不振的人宜食用陈皮。

【制作方法】

1．用清水分别把山楂片、陈皮洗净。

2．将陈皮切成条。

3．将山楂片、陈皮条放入沙锅中，倒入适量天然饮用水或中性矿泉水，先用武火煮沸，再用文火煮20分钟左右。

4．最后用红糖调味即可。