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1.霜降日宜祭旗神
在我国古代,朝廷会在霜降日举行祭旗神仪式和阅兵大典。阅兵大典上会举行骑术表演,骑兵在马上表演各种惊险的特技。
明代田汝成〈西湖游览志余〉中有记载“霜降日,帅府致祭旗纛(音:dào,古代军队的大旗)之神,因而张列军器,以金鼓导之,绕街迎赛,谓之‘扬兵’。旗帜、刀戟、弓矢、斧钺、盔甲之厲,种种精明,有飙骑数十,飞辔往来,逞弄解数,如‘双燕绰水’、‘二鬼争环’、‘隔肚穿针’、‘枯松倒挂’、‘魁星踢斗’、‘夜叉探海’、‘六臂哪吒’、‘玉女穿梭’、‘担水救火’之属,穷态极变,难以殚名,腾跃上下,不离鞍蹬之间,犹猿猱之寄木也。”
清朝时仍会举行这个活动,厉惕斋的《真州竹枝词引》中曾说:“霜降节祀旗纛神,游府率其厲,枯盔贯铠,刀矛雪亮,旗帜鲜明,往来于道,谓之‘迎霜降’……”
2.霜降时节宜做“霜降酱菜”
目前的酱菜均用化学方法制成,并掺加防腐剂,有损健康。而以前的酱菜用土法酿造,到了霜降适逢不下雨,便揭去酱缸盖,置于露天中,让缸中的酱菜打上霜,以便酿成美味的“霜降酱菜”。
3.霜降时节宜举行菊花会
霜降时节,秋菊盛开,民间在这时会举行菊花会,以表示对菊花的喜爱和崇敬。天宁寺、陶然亭、龙爪槐等地是北京文人举行菊花会的地方。菊花会的菊花或是散盆摆放,或是数百盆四面堆积成塔,称为九花塔,红、黄、蓝、白、墨、黑、紫,色彩缤纷。菊花的品种不仅多而且很多都是珍品,如紫凤双迭、映日荷花、墨虎须、粉牡丹等。文人墨客在菊花会上泼墨、吟诗作对,傍晚时分才会离去。
一些富贵人家会在家中举办菊花会。霜降前,他们搜集数百盆珍品菊花,摆放在家中,也会搭菊花塔。并在菊花塔前摆上酒菜,家人按长幼顺序,作揖鞠躬拜祭菊花神。然后邀请亲朋好友到家里吃米糕、饮菊花酒、泼墨作诗,自娱自乐。
4.霜降时节宜迎祥祛凶
民间有许多地方讲究在霜降节迎祥祛凶,求得生活顺利、五谷丰登,如山东烟台等地,霜降节会到西郊迎霜。
广东高明一带,在霜降前有"送芋鬼"的
习俗。到了霜降日,当地的小孩用瓦片垒成梵塔,然后在塔里放上柴火并将其点燃,等到瓦片烧红之后,把塔捣毁,并在上面煨芋,称为“打芋煲”,随后将瓦片扔到村外,叫作“送芋鬼”。人们以此来辟除不祥,表现了当地人朴素的吉样观念。
5.霜降时节宜赏红叶
霜降降临,黄栌、枫树、柿树等树叶的化学成分发生了改变,颜色由绿变红,有利于红叶蹿红进入盛红期,因此,霜降节气期间正是红叶观赏的最佳时期。此时可以和朋友、家人一起登山,欣赏漫山的红叶,感受大自然的恩赐。
6.霜降日忌讳不见霜
在民间,霜降日忌讳不见霜。农民常以霜降日是否见到霜来预测收成,有谚语说:“霜降见霜,米烂陈仓。霜降未见霜,稻米人像霸王。”就是说,如果霜降日有霜,稻米会丰收,因米太多,放在仓库里都要烂了;如果霜降日没有霜,稻米会歉收,卖米的人就会向霸王一样哄抬米价。
云南有谚语说道:“霜降无霜,碓头没糠。”即霜降没有霜,来年可能会闹饥荒。彝族在霜降日忌讳用牛犁田,他们认为这日用牛犁田会使草枯。
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