五谷杂粮营养粥（惊蛰养生）

【原料组成】

精选无杂质粳米、糯米、玉米、薏米各50克。大枣15枚，新鲜去皮杏仁、核桃仁、花生仁、栗子仁各30克，上好无杂质红糖80克。

   糯米：性微温，味甘，归脾、胃、肺经，能补脾胃、益脾气、温补身体，春季着重养肝护肝、调养脾胃，多食用温性的糯米可以达到这一效果。

   玉米：性平，味甘，归肝、胆、膀胱经，具有利尿泄热、平肝利胆等功效，适合惊蛰时节食用。

【制作方法】

1．将粳米、糯米、玉米、薏米分别用清水淘洗干净，一起放入沙锅中备用。

2．将大枣用清水洗净，放入沙锅中，备用。

3．将杏仁、核桃仁、花生仁、栗子仁放入沙锅中，加入足量的天然饮用水或中性矿泉水，先用武火将水煮沸，再调成文火慢炖。

4．待米煮至黏稠、大枣熟烂后加入红糖调味即可。

【药膳功效】

   由多种五谷杂粮烹调而成的这道药膳，可以滋养脾胃，平抑肝阳，适合因天气变化而导致血压不稳的高血压病患者食用。