排毒祛痘功效排行——牡蛎

●说明及别名：牡蛎又名蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵。

●性质：平性。

●适用者：一般人皆可食用，尤其适宜贫血和体质虚弱者。

●不适用者：寒性体质者慎食。

●牡蛎叶营养功效

    牡蛎富含锌，能控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化；钙能强健骨骼和维生素与热量代谢有关，可帮助维持神经机能正常运作，与铁一起预防贫血；维生素E能促进血液循环，光滑皮肤；牛磺酸能保护心肌与强化肝脏功能，维持脑部运作。

●营养成分表

    每100克钾平均含量200毫克

    每100克钙平均含量131毫克

    每100克铁平均含量7.1毫克

    每100克锌平均含量9.39毫克

●牡蛎主功效：排毒祛痘、美肤、平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩。

●主要营养成分：糖元、牛磺酸、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、铜、锌、锰、磷、钙。

●牡蛎的排毒祛痘成分

    维生素B族：B族维生素是推动人体代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，而B族维生素对祛痘 一治痤疮有很好的美容功效。

    锌：锌是人体6大酶类、200多种金属酶的组成成分或辅酶，对全身代谢起广泛作用。锌有一定的控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用；可增强人体抵抗力，加速蛋白质合成及细胞再生，并促进伤口愈合。

●牡蛎的排毒祛痘功效

    排毒祛痘：牡蛎中含有B族维生素，能够促进人体代谢，有很好的祛痘排毒效果。

    补锌祛痘：油性皮肤的出油量多，毛孔也比较粗大，角质也更厚重，容易冒出很多痘痘，最主要的原因是，缺锌。牡蛎中的锌能控制皮脂分泌，减轻细胞脱落与角化。

●牡蛎食法指要

  ★皮蛋牡蛎粥

   材料：皮蛋、鲜牡蛎肉、粳米、葱花、油、鱼露。 簟

   做法：1．将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净；

    2．把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，煮沸片刻，即可食用。

   功效：滋阴、降火、祛痘、美容。