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【配方】杜仲50克,猪腰1副,料酒、姜、葱、清水、精盐、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。
【制作】
① 杜仲浸透洗净,切薄片;猪腰洗净,切片,用料酒略腌,加生粉抓匀。
② 烧锅下油,爆香姜、葱,投入猪腰片、杜仲片略炒,加入清水,滚至杜仲出味,加生抽、鸡粉、胡椒粉调味即可。
【方解】杜仲有补肝肾,强盘骨之功效;猪腰能补肾,止遗止汗。两者合用,共奏补肝肾,强筋骨,固精壮阳之功效。
【应用】适用于肝肾不足所致的腰细无力、要退冷痛、夜尿过多、阳痿、遗精等症。
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