女性月经病调理靓汤──金针炖水鱼

【配方】水鱼（甲鱼）1只（约500克），猪瘦肉200克，金针菜（黄花菜）30克，木耳15克，盐、清水各适量。

【制作】

①  金针菜、木耳（浸开）洗净；猪瘦肉洗净，切块；水鱼洗净，斩件。

②  把所有配方放入炖盅内，加滚水适量，加盖，隔水炖2—3小时，下盐调味即可。

【方解】水鱼滋阴凉血、补虚疗损；猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；金针菜有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、宽胸膈的功效；木耳凉血止血、益气补血。合用共奏滋阴降火、补肾和血之功效。

【应用】适用于月经过多、低热不退等症。但脾胃寒湿者不宜服用。