首页 > 中医养生频道 > 养生菜谱 > 正文

润肠排毒——大白菜

来源:国医小镇发布时间:2022/6/13
导读:大白菜 润肠排毒别名:黄芽菜、黄矮菜、白菜 性味:性平,味甘 归经:归肠、胃经 营养成分:蛋白质、脂肪、多种维生 素、粗纤维、钙、磷、铁、锌等Tips:大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛的人不能多吃。 饮食宜忌适宜:大白菜+猪肉 促进肠道蠕动 大白菜+木耳 润肠、排…

      大白菜 润肠排毒

别名:黄芽菜、黄矮菜、白菜 

性味:性平,味甘 

归经:归肠、胃经 

营养成分:蛋白质、脂肪、多种维生 素、粗纤维、钙、磷、铁、锌等

Tips:大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛的人不能多吃。 


      饮食宜忌

适宜:大白菜+猪肉 促进肠道蠕动 

          大白菜+木耳 润肠、排毒 

          大白菜+板栗 健胃、补肾

相克:大白菜+兔肉 易腹泻、呕吐 

          大白菜+黄瓜 降低营养价值

   

      开水枸杞大白菜 

      润肠排毒、预防肠癌 

原料:

大白菜200克,姜片4克,枸杞、葱花各3克 

调料:

盐2克,料酒3毫升
做法:
1.洗净的大白菜切去根部,切段。 

2.取电饭锅,倒入大白菜段,注入适量开水,加入姜片、盐、料酒,搅拌均匀。 

3.选择“蒸煮”功能,时间为15分钟。 

4.放入枸杞、葱花,拌匀。 

5.盛出煮好的汤,装入碗中即可。

      烹饪指导

      大白菜在沸水中焯烫时间不可过长,最佳时间为20~30秒;煮大白菜时,在锅里放点面包屑,加点醋,可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

 

本站声明:如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请您来电声明,我们将会在收到信息核实后24小时内删除相关内容。

 

 

 

 

详情请关注微信号:国医小镇或直接扫描右侧二维码关注

 

 

说两句吧

网友评论

验证码 看不清,换张图片?

你还可以输入250个字

 
健康养生大数据