出差族如何预防肠胃病

      经常出差的人，肠胃也处于经常出差的状态，路途劳累，得不到充足有效的休息，容易疲劳。同时进餐的地点、种类、时间都很不稳定，久而久之，伤害肠胃。虽然出差不是惬意的旅行，但美食诱惑前，很多人都愿意品尝当地小吃，除此之外，还要应付工作上不可避免的饭局，这些都在考验着出差族的肠胃，稍有不慎就有可能引起肠胃不适、消化不良甚至腹泻、食物中毒等疾病。一般来说，长途出差还要面临环境的变化：气温、水土都会产生差异。水土不服引起的肠胃不适也是出差一族需要注意的问题。

肠胃特点：水土不服、饮食不当容易引起多种肠胃不适症状，容易消化不良、腹泻，甚至食物中毒。

易患的肠：病慢性胃炎、十二指肠球部溃疡、胃渍疡

1.茯苓百合养胃汤 

材料：
茯苓百合养胃汤汤料包1/2包（茯苓、龙牙百合、白术、甘草、怀山药、党参），莲藕块200克，盐适量
做法： 

①将茯苓、白术、甘草装入隔渣袋里，系好袋口，装入碗中，再放入怀山药、党参，倒入清水泡发10分钟，龙牙百合泡发20分钟，取出，沥干水分，装入盘中待用。 

②砂锅中注入适量清水，倒入莲藕块、怀山药、党参、玉竹、甘草拌匀，加盖，大火煮开转小火煮100分钟至有效成分析出，揭盖，放入龙牙百合拌匀；加盖，续煮20分钟至龙牙百合熟。
③揭盖，加盐稍稍搅拌至入味即可。

功能效用：
此汤排毒利湿、开胃补气，益气清肠的茯苓、燥湿和中的白术、清热解毒的甘草，以及健脾胃的怀山药、益肺的党参，可起到排毒利湿、开胃补气的作用。食欲不振、积食不消可喝此汤调解。

2.珍菌茯苓黄芪鸡汤
材料：
鸡肉块350克，水发猴头菇150克，水发香菇80克，水发茶树菇100克，黄芪30克，茯苓30克，枸杞20克，姜片少许，盐适量
做法：
①洗净的猴头菇切根部，切块，洗好的茶树菇切去根部，切成段。 

②锅中注入适量清水烧开，倒入鸡肉块汆煮片刻，捞出沥丁水分，装盘备用。 

③砂锅中注入适量清水，倒入鸡肉块、猴头菇、茶树菇、香菇、黄芪、茯苓、枸杞、姜片拌匀。
④加盖，大火煮开转小火煮3小时至食材熟透，揭盖，加入盐搅拌片刻至入味。 

⑤关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
功能效用：
猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。它含多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化、安眠、修复平滑肌，胃肠不好的人适合多吃。



3.沙参玉竹瘦肉汤
材料：
猪瘦肉160克，沙参30克，玉竹25克，薏米45克，蜜枣少许，盐、鸡粉、料酒各适量
做法：
①将洗净的猪痩肉切开，再切成小块。 

②锅中注入适量清水烧开，倒入切好的瘦肉拌匀，汆去血水。 

③捞出汆煮好的瘦肉，沥干水分待用。 

④砂锅中注入适量清水烧热，倒入备好的薏米、沙参、玉竹、蜜枣，加盖，用大火煮5分钟。
⑤揭盖，倒入汆过水的痩肉，淋入少许料酒拌匀，盖上盖，煮开后用小火煮30分钟至熟。 

⑥加入适量盐、鸡粉，拌匀调味即可。

功能效用：
薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的功效，沙参玉竹瘦肉汤滋补强壮、补肺益肾、健脾安神，非常适合劳累的出差族饮用。

4.枳实白术茶

材料： 

枳实10克，白术15克
做法： 

①将枳实和白术清洗干净备用。 

②锅中注入适量清水烧热，倒入备好的枳实、白术搅匀。
③盖上盖，煮开后转小火煮30分钟至其析出有效成分。
④揭开盖，搅拌均匀。
⑤关火后盛出药茶，用纱网或漏勺过滤入杯中，待稍凉后即可饮用。
功能效用：
此茶主要功效是消滞利湿、泄热通便，可以缓解痢疾、腹痛、便秘、小便黄赤涩少，缓解出差族这些问题。

5.金银花蜂蜜茶
材料：
金银花10克，蜂蜜20克

做法：
①将金银花放入盛水的碗中，搅拌片刻，清洗掉杂质，捞出待用。 

②取电解养生壶底座，放上配套的水壶，加清水至0.7升水位线，放入金银花，盖上壶盖， 

③选定“泡茶”功能，开始煮茶。 

④期间功能加热8分钟，功能加强2分钟，共煮10分钟，至材料析出有效成分。 

⑤茶水煮好，按“开关”键断电，取下水壶，将茶水倒入杯中，待茶温适合时，加入蜂蜜调匀后即可饮用。

功能效用：
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，蜂蜜也是养胃通便的佳品。

6.大麦甘草茶

材料：
熟大麦15克，甘草3克
做法：
①将大麦、甘草放入煮茶包，把煮茶包系好，待用。
②砂锅中注入适量清水烧开，放入茶包，加盖，中火煮20分钟至析出有效成分。 

③揭盖，取出茶包，关火，将煮好的茶盛出装入茶杯中即可。

功能效用：

大麦茶是很家常的家庭饮品，大麦健脾减肥、促进消化、甘草益气补中，此茶是具有养胃暖胃，美容减肥功效的健康茶。

7.生姜红枣茶
材料：
生姜35克，红糖40克，红枣丁35克
做法：
①将红枣切成丁状，生姜洗净后切成片，再切成丝，待用。 

②蒸汽萃取壶接通电源，往内胆中注入适量清水至水位线。 

③放上漏斗，倒入红枣丁、生姜丝，选择“萃取”功能，机器进入工作状态。 

④待机器自行运作5分钟，指示灯跳至“保温” 状态后，断电取出漏斗，将药茶倒入杯中。 

⑤饮用前放入适量红糖，此茶适宜趁热饮用，效果更佳。
功能效用：

生姜暖胃，大枣健脾和胃，能缓解脾胃虚弱，同时此茶还非常适合女性饮用，有补血驱寒的功效。