对症青春痘的药膳：茅根雪梨猪肺汤 清肺热

茅根雪梨猪肺汤

【功效】

这款祛痘药膳里面的白茅根功能凉血清热，  《本草正义》谓之“寒凉而味甚甘，能清血分之热而不伤于燥，又不黏腻”。  《本草纲目》认为雪梨能“润肺凉心”。猪肺性平味甘咸，有行气健脾、润肺补肺的作用。茅根雪梨煲猪肺汤具有清热、润肺燥的功效，可辅助治疗青年男女的痤疮、面部粉刺以及成年人的酒渣鼻。

【原料】

雪梨2个，猪肺1个，生姜2片，茅根30克，陈皮1／4个。

【制法】

各物洗净。药材浸泡；雪梨切块；猪肺切块，置镬中炒片刻，再洗净。一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，下适量盐便可。此量可供3～4人用。