美白淡斑功效——地瓜

地瓜的美容功效

说明及别名：山芋、红芋、番薯、奵萝、白薯、白芋、甘薯、红苕。

性质：平性。

适用者：一般人，尤其是便秘与夜盲症患者。

不适用者：胃溃疡患者、容易胀气者。

地瓜中所含的B-胡萝卜素可抗癌；膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠、直肠癌的作用；钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和吻功能；维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

适宜摄入量：食用地瓜饱腹感很强，每次50~100克为宜。

    每100克钾平均含量130毫克

    每100克胡萝卜素平均含量750微克

每100克膳食纤维平均含量1.6克

☆主要营养成分：糖类、蛋白质、钙、磷、豆薯皂甙元、豆薯黄酮。

胡萝卜素：胡萝卜素进入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全的补充维生素A的方法（单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。地瓜含有丰富的胡萝卜素及黏液多糖物质，可以保持血管弹性，消除多余的胆固醇，能使皮肤变得洁白细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。

维生素C：维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。地瓜中的维生素C能促进肌肤新陈代谢，亮白美肤，适用于中性肤质的肌肤。

美白淡斑：地瓜中含有丰富的胡萝卜素及黏液多糖物质，能够帮助肌肤抑制和调节黑色素斑的生成，并减淡已形成的色斑，使皮肤变得洁白细腻，增强皮肤的抵抗力。

防晒美白：黑色素是存在于人皮肤基底层的一种蛋白质。紫外线的照射会令黑色素产生变化，生成一种保护皮肤的物质，然后黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层，形成我们所看到的色斑，令肤色不匀。地瓜中的维生素C有抗氧化、防护皮肤免受紫外线侵害的作用，减轻皮肤因紫外线受到的伤害，从而达到美白防晒的效果。

蒸地瓜

    材料：生地瓜500克。

    做法：将地瓜洗净，蒸锅中加水适量，地瓜放在屉上，加盖蒸40分钟即成。

功效：美白淡斑，通便润肠。

地瓜干

    材料：地瓜1000克。

    做法：将地瓜洗净，上锅蒸熟，晾凉后用刀切为指粗长条，放在帘子上晾晒，注意通风，不要被阳光直接照射，一月即成。

功效：美白淡斑，通便润肠。

    【宜】地瓜适合肝肾功能不佳、大肠癌患者食用。

【宜】视力不良．夜盲症及经常便秘者宜食用地瓜。

    【忌】容易腹满胀气者应少吃地瓜。

    【忌】发芽的地瓜不可食用。