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食物都有其各自的特性,将他们搭配食用时,会产生各种各样奇妙的变化。食物若搭配得宜,不仅能够促进营养物质的吸收,还能达到防病、治病的目的;但若搭配不当,不仅造成了营养物质的流失,长期食用还会对身体产生意想不到的危害,正所谓“搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”。
  • 胡萝卜+山楂

    ※错误搭配: 胡萝卜+山楂:山楂富含维生素C,而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分。 【小知识】———————————————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 香菜+甜椒

    ※错误搭配: 香菜+甜椒:香菜中所含的维生素C分解酶,会使甜椒中的维生素C氧化,从而降低营养价值。 【小知识】—————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 鸡肉+油菜

    ※合理搭配: 鸡肉+油菜:二者同食,可强化肝脏,美化肌肤,非常适宜体型肥胖者及高血压、冠心病、脑血管病、骨质软化等患者食用。 【小 ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 竹笋+油菜

    ※错误搭配: 竹笋+油菜:油菜中的维生素C与竹笋仲得生物活性物质结合,易破坏维生素C,降低营养价值。 【小知识】———————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 香油+油菜

    ※合理搭配: 香油+油菜:油菜中的类胡萝卜素与香油仲得维生素E搭配,可预防癌症、保护眼睛。 【小知识】—————————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 香菇+油菜

    ※合理搭配: 香菇+油菜:可抗老防衰,并缩短食物在肠胃道中停留的时间,促进肠道代谢,减少脂肪堆积,防止便秘。 【小知识】———— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 虾仁+油菜

    ※合理搭配: 虾仁+油菜:可为人体提供丰富的维生素和钙质,还能消肿散血、清热解毒。 【小知识】————————————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 豆腐+油菜

    ※合理搭配: 豆腐+油菜:膳食纤维与植物蛋白质相结合,有生津润燥、清热解毒、润肺止咳的功效。 【小知识】————————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 石榴皮+荠菜

    ※合理搭配: 石榴皮+荠菜:石榴皮有涩肠止泻的功效,与荠菜煮粥食用,可治疗急慢性肠胃炎和急性腹泻。 【小知识】—————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 鸡蛋+荠菜

    ※合理搭配: 鸡蛋+荠菜:荠菜与鸡蛋煎者吃,能清汗明目,并可补益脾胃,对肝虚有热、眩晕头痛者尤佳。 【小知识】——————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 茄子+韭菜

    ※合理搭配: 茄子+韭菜:韭菜与茄子一起吃,具清热、活血、宽肠、通便等功效,适宜在夏季食用。 【小知识】———————————— ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 白酒+韭菜

    ※合理搭配: 白酒+韭菜:白酒甘辛微苦,性大热,韭菜则性甘温,能壮阳活血。食韭菜饮白酒,就像火上烧油,故两者不宜同食。 【小知识】 ...[详情]

    2014/4/25来源:国医小镇
  • 粳米+苋菜

    ※合理搭配: 粳米+苋菜:二者熬粥,具有清热止痢的功效,尤其适用于年老体虚者。常吃可以益脾胃、强身体。 【小知识】—————— ...[详情]

    2014/4/24来源:国医小镇
  • 鸡蛋+苋菜

    ※合理搭配: 鸡蛋+苋菜:苋菜和鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙、铁、磷等多种矿物质,同食可以增强人体免疫功能。 【小知识】————— ...[详情]

    2014/4/24来源:国医小镇
  • 鸡蛋+红茶

    ※错误搭配: 鸡蛋+红茶:茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化,应避免同食。 【小知识】————— ...[详情]

    2014/4/24来源:国医小镇
  • 白糖+红茶

    ※错误搭配: 白糖+红茶:平时饮茶不宜加白糖,这样不利于茶叶功效的发挥。 【小知识】—————————————————————— ...[详情]

    2014/4/24来源:国医小镇
  • 白酒+红茶

    ※错误搭配: 白酒+红茶:酒精和茶同样具有刺激心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,会加重心脏的负担。不可同时食用。 【小知识 ...[详情]

    2014/4/24来源:国医小镇
  • 啤酒+猪肚

    ※错误搭配: 啤酒+猪肚:猪肚的嘌呤含量很高,再配上高嘌呤又含酒精的啤酒,会产生过高的尿酸,易引发痛风。 【小知识】——————— ...[详情]

    2014/4/23来源:国医小镇
  • 莲子+猪肚

    ※合理搭配: 莲子+猪肚:猪肚补虚损、健脾胃,莲子则补脾、止泻、益肾固精,二者搭配,适用于气血虚弱者。 【小知识】——————— ...[详情]

    2014/4/23来源:国医小镇
  • 豆芽+猪肚

    ※合理搭配: 豆芽+猪肚:猪肚补虚损、健脾胃,豆芽清热明目、补气养血,二者搭配食用,可增强免疫功能,还可抗癌。 【小知识】——— ...[详情]

    2014/4/23来源:国医小镇
  • 南瓜+带鱼

    ◆错误搭配: 南瓜+带鱼:带鱼富含蛋白质,维生素B1、维生素B2,并含有适量脂肪,但与南瓜同食会导致消化不良。 【小知识】———— ...[详情]

    2014/4/22来源:国医小镇
  • 温水+平鱼

    ※错误搭配: 温水+平鱼:平鱼在冷藏后解冻处理时,不宜与空气接触,更不能直接放置于温水中,否则会使其鲜味消失。 【小知识】——— ...[详情]

    2014/4/22来源:国医小镇
  • 羊肉+奶酪

    ※错误搭配: 羊肉+奶酪:奶酪味甘酸,性寒,羊肉大热,性味不同,且奶酪中含有酶,遇到羊肉可能有不良反应,二者不宜同食。 【小知识 ...[详情]

    2014/4/22来源:国医小镇
  • 香蕉+奶酪

    ※合理搭配: 香蕉+奶酪:香蕉中含镁,奶酪中含钙,同食可以防止沉积在组织或血管壁中,并可预防骨质疏松。 【小知识】———————— ...[详情]

    2014/4/22来源:国医小镇
  • 柠檬+奶酪

    ※合理搭配: 柠檬+奶酪:奶酪富含蛋白质及钙,搭配含柠檬酸的柠檬等同时食用,有助于人体对钙的吸收,强健骨骼。 【小知识】——— ...[详情]

    2014/4/22来源:国医小镇
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