温水+平鱼

※错误搭配：

     温水+平鱼：平鱼在冷藏后解冻处理时，不宜与空气接触，更不能直接放置于温水中，否则会使其鲜味消失。

【小知识】—————————————————————————————————————

    温水：一般可以指冷水没有完全加热，手触摸不冷也不烫，一般在40-60度左右的水；当然温水也可以指热水变冷了的白开水，这种温水可以饮用，前者因为没有煮沸过，最好不要饮用。