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桂圆——养血和胃

来源:国医小镇发布时间:2022/6/21
导读:桂圆——养血和胃别名:龙眼、益智、羊眼、牛眼 性味:味甘,性温 归经:归心、肾、肝、脾经 营养成分:B族维生素、抗坏血酸、钙、磷、铁、钾、镁、果糖、多种氨基酸、皂素、X—甘氨酸、鞣质、胆碱 食用功效 桂圆有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效,适宜贫血、…

      桂圆——养血和胃

别名:龙眼、益智、羊眼、牛眼 

性味:味甘,性温 

归经:归心、肾、肝、脾经 

营养成分:B族维生素、抗坏血酸、钙、磷、铁、钾、镁、果糖、多种氨基酸、皂素、X—甘氨酸、鞣质、胆碱

      食用功效
      桂圆有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效,适宜贫血、食欲不佳、思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠、大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用。

Tips:不适宜内有痰火或阴虚火旺、肠滑泄泻、风寒感冒、糖尿病患者食用。

      饮食宜忌: 

适宜:

桂圆+大米 补充元气
桂圆+莲子 养心安神
桂圆+人参 提高人体免疫力
相克:暂无

      紫薯桂圆小米粥
      润肠通便、补养心脾
原料:

紫薯200克,桂圆肉30克,水发小米150克
做法:
1.将洗好去皮的紫薯切厚块,再切条,改切成丁,备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的小米、桂圆肉拌匀,用小火煮约30分钟。 

3.揭开锅盖,放入切好的紫薯,用小火续煮20分钟至食材熟透,关火后盛出即可。

      烹饪指导:

      桂圆对直接食用,也可晒干制成桂圆干、泡茶、炖汤等方式食用,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,是健脾益智的传统食物。

 

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