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糖尿病

来源:国医小镇发布时间:2022/4/8
导读:玉竹银耳枸杞汤材料:玉竹10克,枸杞20克,银耳30克。做法:1、将玉竹、枸杞分别洗净;银耳洗净,泡发, 撕成小片。2、将玉竹、银耳、枸杞一起放入沸水锅中。 3、煮至银耳熟软即可。功效:本品可滋阴润燥、生津止渴,适合胃热炽盛型的糖尿病患者食用,症见口干咽燥、口渴多饮、…
玉竹银耳枸杞汤
材料:
玉竹10克,枸杞20克,银耳30克。
做法:
1、将玉竹、枸杞分别洗净;银耳洗净,泡发, 撕成小片。

2、将玉竹、银耳、枸杞一起放入沸水锅中。 

3、煮至银耳熟软即可。

功效:

本品可滋阴润燥、生津止渴,适合胃热炽盛型的糖尿病患者食用,症见口干咽燥、口渴多饮、舌红苔少。


苦杏仁拌苦瓜
材料:
苦瓜250克,苦杏仁50克,枸杞10克,香 油、盐各适量。
做法:
1、苦瓜剖开,去瓤,洗净,切成薄片,放入沸水中焯至断生,捞出,沥干水分,放入碗中。
2、杏仁用温水泡一下,撕去外皮,掰开,放入开水中烫熟;枸杞洗净,泡发。 

3、将香油、盐与苦瓜揽拌均匀,撒上杏仁、枸杞即可。
功效:
苦瓜清暑除烦、清热解毒、明目、降低血糖、补肾健脾、益气壮阳、提高机体免疫能力。本品具有清热通便、降糖降压、止咳化痰、提神健脑的功效。


西芹炖南瓜
材料:
西芹150克,南瓜200克,水淀粉、姜片、 葱段、盐各适量。
做法:
1、西芹取茎洗净,切菱形片;南瓜洗净,去皮、瓤,切菱形片。 

2、将西芹片、南瓜片一起下开水锅中汆水,然后捞出,沥干水分。 

3、最后将南瓜、西芹装入砂锅中,加适量水,中火炖5分钟,下入姜片、葱段、盐调匀,用水淀粉勾芡即可。
功效:
南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降 糖、驱虫解毒、止喘美容等功效,对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。因此本品具有降糖降压降脂、清热利尿的功效,“三 高”患者可常食。


玉米炒鸡蛋
材料:
玉米粒、胡萝卜各100克,鸡蛋1个,豌豆 10克,葱白末、盐、水淀粉、食用油各适量。 做法:
1、玉米粒、豌豆洗净;胡萝卜洗净切丁,与玉米 粒、豌豆同人沸水中煮熟,捞出沥干水分; 鸡蛋入碗中打散,并加入盐和水淀粉调匀。 

2、锅内注入油,倒入蛋液,见其稍凝固时 盛出。
3、锅内再放入油炒香葱白末,放入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆,炒香时再放蛋块,并加盐调味,炒匀盛出即可。
功效:
玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效,还能降低血脂,可延缓人体衰老、预防脑功能退化、增强记忆力;胡萝卜能健脾和胃、补肝明目。因此,本品不仅能降血糖,还有很好的降血压和健脾养胃的作用。

 

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