打鼾

白果百合拌鲜笋

2、锅加清水烧沸，下白果、百合、芦笋焯烫至熟，装盘。

本品可润肺化痰、疏通呼吸道，适合呼吸道有阻塞感引起的打鼾患者食用。

花椒猪蹄冻
材料：
花椒1大匙，猪蹄500克，盐1小匙。
做法：
1、猪蹄剔去骨头，洗净，切小块，放入锅中， 加入花椒。
2、加水至盖过材料，以大火煮开，加盐调味，转小火慢煮约1小时，至汤汁浓稠。 

3、倒入容器内，待冷却成冻，切块食用即可。
功效：
花椒芳香健胃、温中散寒、除湿止痛；猪蹄具有补虚弱、填肾精等功效。因此，本品具有温中健胃、袪寒保暖的功效，花椒的刺激性气味还可以改善打鼾症状。

桂花莲子冰糖饮
材料：
莲子100克，桂花25克，冰糖末适量。
做法：
1、桂花洗净，取部分装入纱布袋，扎紧袋口；莲子洗净，去心。 

2、锅中放入莲子、桂花药袋，加入适量清水，以大火烧开，改用小火煎煮30分钟。 

3、加入冰糖末拌匀，关火，晾冷后去渣取汁撒上桂花，即成。
功效：
桂花能温中散寒、活血益气、健脾胃、助消化、暖胃止痛，桂花的香气则具有平衡情缓和身心压力、消除烦闷、帮助睡眠等功效。

龙胆草当归焖牛腩
材料：
牛腩750克，龙胆草10克，当归25克，冬 笋150克，猪骨汤1升，蒜末、姜末、料酒、白糖、酱油、盐、香油、食用油各适量。
做法：
1、牛腩洗净，下沸水中煮20分钟捞出，切成块；冬笋切块。 

2、锅置大火上，下油烧热，下蒜末、姜末、牛腩、冬笋，加料酒、白搪、酱油翻炒10分钟。 

3、将猪骨汤倒入，加当归、龙胆草，用小火焖 2小时至肉烂汁黏时关火，加盐调味，淋上香油即成。
功效：
龙胆草能清热燥湿、泻肝定惊；牛腩能补脾胃、益气血、强筋骨；当归补血和血；冬笋清热化痰、益气和胃。因此，本品可清泻肝 火、活血化淤，对肝火旺盛引起的打鼾、呼吸气粗声高有一定食疗功效。