丰胸健体药膳——黄精鳝片

丰胸健体药膳——黄精鳝片

【来源】《百病食疗大全》

【原料】大鳝鱼肉600克，炙黄精、生姜各10克，莴笋150克，料酒、湿淀粉各30克，精盐5克，白糖6克，味精2克，胡椒粉3克，麻油10克，菜油75克，肉汤适量。

【制作】黄精用温水洗净，剁成细蓉；鳝鱼肉洗净，片成薄片；生姜洗净，剁成姜末；莴笋剥去皮，切片。将黄精蓉、精盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、湿淀粉、肉汤调成汁。净锅置火上，放菜油烧至七成熟，下鳝鱼片爆炒，快速滑散，随即下姜末、莴笋片炒几下，倒入调好的汁勾芡，淋上麻油装盘。

【用法】佐餐食用。

【效用】补虚损，强筋骨，可使皮肤光滑、肌肉丰满。