养颜美容药膳（四）

百合红枣白果羹

【原料】百合50克，红枣10，白果50克，牛肉300克，生姜2片，盐少许。

【制作】新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣洗净，红枣去核，生姜去皮。沙锅内加入适量清水，烧开后放入有百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉片，继续煲至牛肉熟，加盐少许，即可食用。

【效用】补血养阴，滋润养颜，润肺益气。

银耳蜜羹

【原料】银耳30克，黑芝麻50克，核桃仁50克，葡萄汁50毫升，蜂蜜150克。

【制作】将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。银耳用清水洗净，用热水发涨，去掉根部硬质。先将银耳放入锅中，加清水炖煮，水开后改用文火，加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜，炖成稠汁即可。

【用法】1人用量，分2次服用。如长期服用，能葆青春常在。

【效用】养皮肤，增美容。适用于皮肤日渐干燥、面容黯淡者。