秋季排毒，饮食调节最重要

    《千金方》认为，秋季，高风劲，地气明，女性应该顺应时气，将保养体内阴气作为首要任务，以防燥作为养阴的关键，而饮食调养一直被认为是养颜养生的首选方法。中医认为秋季排毒应多食酸性食物，如柑、橙、山楂、枇杷、莲藕、杏仁、蜂蜜、香蕉、猕猴桃、秋菊花、银耳、百合、木瓜等。

秋季是一个美好的季节，它不同于炎热的夏季，也不同于寒冷的冬季，它与春天是一对孪生姐妹，只是秋天除了能给予希望，还能带来果实。但是秋季却不被女性喜欢，因为秋天干燥的空气时常让人感到口唇干裂，不敢大声说话，也不敢尽情欢笑，而且肌肤也渐渐失去了光泽，色斑、小痘痘也在不知不觉中聚集脸庞，既给女性带来身体上的折磨，又影响美观。从炎热的季节一下进入干燥的秋季，难免会引起的体内燥热上火，反映在女性的脸上，就会出现水油失衡引起的痘痘和色斑等症状，而气血循环不畅，整个人自然会抑郁不舒服，其实，女性不应该单纯地将这些症状看作是换季引起的，更应该思考自己是中了秋天的“毒”了。

《千金方》认为，秋季，高风劲，地气明，女性应该顺应时气，将保养体内阴气作为首要任务，以防燥作为养阴的关键。而饮食调养一直被认为是养颜养生的首选方法，在美味中养出完美的肌肤，把小毛病一口一口地吃掉，是最简单，也是女性最容易接受的方法。但是怎么吃，吃什么却有很多女性弄不明白，以致陷入秋季排毒的误区。很多人认为，秋季是果实丰收的季节，意味着该季节需要进补，这是不完全的。因为秋季气温并不太低，主要以燥为主，所以，此时还不适合进补。秋季润燥主要以养肺为主，而酸味可以收敛肺气，所以秋季要多吃一些酸性食物，如柑、橙、山楂、枇杷等，还要多吃一些味中带酸、新鲜的时令瓜果蔬菜，如莲藕、杏仁、蜂蜜、香蕉、称猴桃、秋菊花、银耳、百合、木瓜等，以防肺气太多，损伤了肝脾功能，从而达到滋阴润肺和补虚去燥的功效。

这些食物究竟是怎么帮助女性在秋季排出毒素、焕发美丽容颜的呢？现在我们就来看一下吧。

    莲藕：是秋季的时令蔬菜，也是一种营养价值很高的低脂食品，既可生吃，又可用来炒或者煲汤，生熟两吃皆有滋补的功效。

枇杷：枇杷除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素C等，还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分，适用于阴虚肺燥、咳嗽、咯血等症。

秋菊花：菊花花瓣除含有17种氨基酸外，还含有维生素、铁、锌、铜、硒等微量元素，所以其排毒、抗氧化、防衰老的功效是其他蔬果无法比拟的。干燥后的菊花泡水喝也是很好的饮品。

银耳：有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。能提高肝脏解毒能力，长期服用，有润肤的效果，还具有祛除黄褐斑、雀斑等功效。

木瓜：含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶，可促进人体新陈代谢，有效排出身体毒素，从而起到美容护肤养颜的作用。

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食谱速查

    ※冰糖木瓜水

原料：木瓜500克，冰糖适量。

做法：木瓜去皮、去核、切块，放入炖盅内，加入适量冰糖，加水炖个小时即可。

功效：既美味可口，又有养阴、清润、排毒、养颜的功效，适合爱美女性秋季排毒时食用。

※月季雪梨锒耳羹

原料：月季花3朵，贝母5克，雪梨2个（约500克），银耳50克，冰糖100克。

做法：月季花洗净，贝母用醋浸泡，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬梗。锅内加水，放入梨、银耳、贝母、冰糖煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随意食用。

功效：此药膳味道可口，能益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、气短干咳等症。

※枇杷银耳汤

原料：枇杷150克，干银耳10克，白砂糖20克。

做法：将银耳用冷水浸发，清水洗净，放入碗内，加少量水，上笼蒸至银耳黏滑成熟，枇杷剥去皮、挖去籽，切成小片。锅内放入清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗中即可。

功效：枇杷营养丰富，能有效补充机体营养成分，提高机体抵抗力；银耳能提高肝脏的解毒能力，二者同食非常适合秋季棑毒养颜。

食疗禁忌

1.忌食烧烤类食物，烧烤类食物含有致癌物质，会导致蛋白质炭化变性，损伤肝肾，不利于毒素排出。

2.忌食膨化类食品，膨化类食品几乎不含营养成分，但又有很高的热量，而且其含有的防腐剂会对脏腑功能造成伤害，会造成毒素在身体内积聚，不利排出。

3.忌食辛辣食物，如葱、姜、辣椒等燥热之物。

【千金小贴士】

秋天总给人寂寞的感觉，草木枯萎，天气渐寒，心情也容易压抑，这样易导致肺脏气机不畅，所以，除食疗外，安定宁静也是秋天的养肺之道。笑能宣肺，能使胸腔扩张，有利于人体气机升降，消除疲劳，排解抑郁。清晨锻炼时，若能开怀大笑，也能使肺部排出废气，吸入新鲜空气，从而提高机体排毒能力。