排毒祛痘功效排行——莲藕

●说明及别名：莲藕属睡莲科植物，莲的根茎肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。

●性质：凉性。

●适用者：一般人群均可食用。

●不适用者：孕妇不宜过早食用。

●莲藕营养功效

    莲藕富含的膳食纤维能排毒祛痘、润肠通便；植物蛋白、维生素能补益气血，增强人体免疫力；单宁酸有收缩血管的作用；莲藕生吃性寒，有清热凉血、祛痘的功效。

●营养成分表

    每100克蛋白质平均含量1.9克

    每100克维生素C平均含量44毫克

    每100克膳食纤维平均含量1.2克

●莲藕主功效：祛痘美颜、润肺清热、益胃健脾、养血补气、生肌、止泻。

●主要营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸。

●识别及注意事项

    挑选莲藕，以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜、带有清香者为佳。藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节，藕身外附有一层薄泥保护。

●莲藕的排毒祛痘成分

    膳食纤维：膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物。膳食纤维体积大，可促进肠道蠕动、减少食物在肠道中停留时间。另一方面，膳食纤维在大肠内经 ．细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使大便变软，润肠通便。

   维生素C：维生素C又叫抗坏血酸。在人体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免受氧化剂的威胁。维生素C同时也是一种辅酶，有利于促进骨胶原的生物合成，可使人体组织创伤更快愈合。

●莲藕的排毒祛痘功效

    排毒祛痘：经常大便燥结难解的人，皮肤也易早衰，容易长痘痘。莲藕中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，使毒素及时排出体外，排毒祛痘。

    美肤抗痘：莲藕中含有丰富的维生素C，在促进骨胶原生物合成的同时能修复皮肤细胞，降低皮肤敏感性，对防治多种过敏性皮肤病有效，如皮炎、痤疮、痘痘等，并可抑制过快增生的细胞，还能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉、粉刺现象，帮助肌肤抵抗外来污染侵害。

●莲藕食法指要

★莲藕素汤

材料：莲藕、葡萄干、莲子、百合、芡实、盐。

做法：1.莲藕洗干净切片；

      2.莲子、百合、芡实洗干净；

      3.煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚沸，改慢火煲2小时，下盐调味即成。

功效：清热，去肥腻，适合在炎热天气的饮用。

●莲藕的饮食宜忌

    【宜】老幼妇孺、体弱多病者、高热病人特别适宜食用莲藕。

    【宜】高血压、肝病，食欲不振，缺铁性贫血，营养不良者宜多食用莲藕。

    【忌】脾胃消化功能低下者不宜食用莲藕。

    【忌】大便溏泄者不宜生吃莲藕。