美白淡斑功效——白萝卜

⊙说明及别名：白萝卜是一种常见的蔬菜，略带辛辣味，生食熟食均可。

⊙性质：凉性。

⊙适用者：一般人均可食用。

⊙不适用者：脾胃虚弱者不适宜多食。

    白萝卜富含的维生素C能美白淡斑，美容护肤；蛋白质能增强人体的免疫功能，提高抗病能力；淀粉酶能够防止胃酸过多，防治胃炎及胃溃疡，对胃部黏膜的修复具有很好的促进作用；膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化。

    每100克膳食纤维平均含量1克

    每100克维生素C平均含量21毫克

    每100克蛋白质平均含量0.9克

每100克钾平均含量173毫克

⊙白萝卜主要营养成分：蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、钾、钠、钙。

    维生素C：维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。坚持按时服用维生素C可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。

微量元素：生物体所需量极少，但又是生命活动所必需的元素，叫作微量元素。微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，缺乏微量元素会使皮肤变得粗糙、无光泽。

    美白肌肤：黑色素是存在于人皮肤基底层的一种蛋白质。紫外线的照射会令黑色素产生变化，生成一种保护皮肤的物质，然后黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层，造成人们所看到的色斑和肤色不匀等皮肤问题。白萝卜含有丰富的维生素C，能有效防止紫外线侵害皮肤，抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。

淡斑消斑：白萝卜含丰富的微量元素锌，有助于增强人体的免疫功能，提高人体抗病能力，还有助于消除老年斑，使粗糙皮肤丰润，令肌肤更光滑。此外，白萝卜中含有多种维生素，可以促进皮肤血液循环，祛除皮肤的老化角质层，软化皮肤，并增强其弹性。

  ☆白萝卜净面饮

    材料：卷心菜200克、白萝卜400克、苹果400克、蜂蜜适量。

    做法：将卷心菜、白萝卜、苹果分别洗净，切碎后榨汁，取汁与蜂蜜调匀，即成白萝卜净面饮。

功效：美肤护肤，增白淡斑。

  ☆去脂美白汤

    材料：鲜萝忡十60克、薏仁30克、鲜马齿苋40克。

    做法：先将薏仁加清水煮20分钟，然后将鲜萝卜、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。

功效：每日1次，常食有助于美白肌肤。

    【宜】白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有成分被稀释。

    【宜】平时不爱吃凉性食物者，以熟食为宜。

【忌】白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食。

【忌】官萝卜忌与人参，西洋参同食。