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肾主藏精,肾的精气盛衰,关系到生殖和生长发育的能力。肾脏所藏之精来源于先天,充实于后天,所以我们一定要好好养护自己的肾脏在日常生活中,许多的药材、食材都能起到补肾的作用,配伍煮成药膳食用是一个非常不错的补肾方法。
杜仲腰花
材料|杜仲、续断各15克,猪腰1对
调料|白酒25毫升,味精、盐、食用油各适量
做法|猪腰洗净,切成腰花并放入碗内,加盐、白酒腌渍;将杜仲、续断煎取浓汁后加入装有腰花的碗中。热锅入油,倒入腰花迅速炒熟,力口所有调料炒匀即可。
用法|每日1次。
功效|本方补肝益肾、强筋壮骨、固经安胎。对肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力有较好的食疗作用。
茴香炖猪腰
材料|茴香20克,猪腰1对
调料|葱、生姜、盐、酒各适量
做法|将生姜洗净去皮,切片;葱洗净,切成段;将猪腰洗净后,在凹处剖一道口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口,放入锅内,加葱段、生姜片、酒、适量清水,用小火炖熟后即可食用。
用法|佐餐食用。功效|本方补肾壮阳,对肾阳虚引起的腰痛有良好的效果。
韭菜炒鸡蛋
材料|韭菜100克,鸡蛋3个调料|盐、食用油各适量
做法|将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入适量盐,搅拌均匀;韭菜洗净,切成段;锅置火上,加入适量油,放入鸡蛋炒匀,再加入韭菜翻炒至熟即可食用。
用法|佐餐食用。
功效|韭菜具有补肾壮阳的功效,本方适于肾虚患者食用。
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