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黄精,益气、养肺、降糖的妙药

来源:国医小镇发布时间:2015/12/14
导读:黄精既能补脾阴、益脾气,又能滋肾阴、润肺燥,可用于体虛羸瘦、须发早白、腰膝酸软、耳鸣目暗、阳痿遗精、干咳少痰、消渴等症。


【养肾功效】

黄精既能补脾阴、益脾气,又能滋肾阴、润肺燥,可用于体虛羸瘦、须发早白、腰膝酸软、耳鸣目暗、阳痿遗精、干咳少痰、消渴等症。

【选购方法】

黄精可分为三种:姜形黄精、鸡头黄精和大黄精。其中,姜形黄精品质最好。优质姜形黄精形似生姜,块大肥润,色黄,断面呈角质透明。

【不宜人群】

脾虚、湿滞便溏、咳嗽痰多者不宜食用。

鲜藕黄精排骨汤

(治干咳少痰、肾虚精亏)

原料:黃精30克,鲜藕150克,排骨300

调料:葱段、姜片、胡椒粉、料酒、米醋、盐各适量

做法:

1.黄精洗净,切片;排骨洗净,切块;鲜藕洗净,去外皮,切成排骨大小的条。

2.往锅中加适量清水,放入黄精、排骨、鲜藕及葱段、姜片、料酒、米醋、盐,大火煮沸。

3.改小火炖至排骨熟烂,拣去葱段、姜片,加胡椒粉调味即可。

黄精粥

(滋补肾阴、延缓衰老)

原料:黃精30克,粳米100

调料:冰糖适量

做法:

1.黄精洗净,切片,放入砂锅中加适量清水煎煮,去渣留汁备用。

2.粳米洗净,加适量清水煮粥,粥八成熟时,倒入黄精汁,继续煮至粥熟,加适量冰糖调味即可。

黄精炖猪肉

(补肾养血、滋阴润燥)

原料:黃精30克,猪瘦肉200

调料:葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐各适量

做法:

1.黄精洗净,切片;猪瘦肉洗净,切块。

2.往锅中加适量清水,放入黄精、猪瘦肉、葱段、姜片、料酒、盐,大火煮沸。

3.改小火炖至猪瘦肉熟烂,拣去葱段、姜片,加胡椒粉调味即可。

 

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