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健康养生,百病不愁
【养肾功效】
熟地黄能补血滋润、益精填髓,可用于肾虛喘促、便秘、消渴、须发早白、头目昏花、耳鸣耳聋、腰膝酸软、崩漏下血、月经不调、不育不孕、遗精、阳痿、潮热盗汗等症。
【选购方法】
优质熟地黄质地柔软,表面乌黑、有光泽、有黏性,呈不规则的长圆形或圆形。
【不宜人群】
伤寒患者、脾虚痰多气郁者不宜食用。
莲藕熟地猪骨汤
(健脾开胃、补血养肝、补肾填精)
原料:熟地黃30克,排骨300克,莲藕150克,红枣6枚
调料:姜片、盐各适量
做法:
1.熟地黄洗净,切片,用干净纱布包好;排骨洗净,剁成块;莲藕洗净,切块;红枣洗净。
2.往砂锅中加适量清水,放入熟地黄袋、排骨、莲藕、红枣、姜片,大火煮沸,改小火慢炖2小时。
3.至所有食材熟烂后,拣去熟地黄袋,加适量盐调味即可。
熟地老鸭汤
(滋肾补肺、润燥止咳)
原料:熟地黃30克,老鸭1只,红枣8枚
调料:姜片、盐各适量
做法:
1.熟地黄洗净,切片,用干净纱布包好;红枣洗净;老鸭处理干净,剁成块。
2.往炖盅里加适量清水,放入熟地黄袋、红枣、鸭块、姜片,大火煮沸,改小火慢炖。
3.鸭肉熟烂后,拣出熟地黄袋,加少许盐调味即可。
羊肉熟地粥
(补血养阴、填精益髓、润泽肌肤)
原料:熟地黃30克,羊肉100克,大米100克
调料:生姜15克,料酒、盐各适量
做法:
1.熟地黄洗净,切片,用干净纱布包好;羊肉洗净,切丝;大米淘洗干净;生姜洗净,切丝。
2.往砂锅中加适量清水,放入熟地黄袋煎煮20分钟。
3.放入大米、姜丝煮粥,粥六成熟时放入羊肉丝、料酒,煮至粥熟。
4.拣出熟地黄袋,加少许盐调味即可。
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