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【润肺养肾功效】
中医认为,牛奶有补虚健脾、清热润肺、生津止渴等功效。现代医学研究发现,牛奶中所含的锌、镁等矿物质可以维持和改善人体正常的生殖机能,提高性能力。
【选购方法】
优质牛奶呈乳白色,或稍带微黄色,闻起来有明显的乳香味,无异物、无凝结、无沉淀。
【不宜人群】
反流性食管炎、消化道溃疡、腹胀、腹痛、腹泻患者及乳糖不耐者不宜饮用。
牛奶蜂蜜饮
(补虚和中、益气养胃)
原料:牛奶250毫升,白芨6克
调料:蜂蜜30毫升
做法:
1.将牛奶倒入杯中,白芨洗净。
2.往锅中加适量清水,放入装有牛奶的杯子,隔水加热至约30℃(也可直接用温水浸泡牛奶杯加热)。
3.取出牛奶杯,放入蜂蜜、白芨,搅拌均匀,浸泡10~15分钟即可。
牛奶粥
(益肺和胃、生津养肾)
原料:大米50克,牛奶2杯
做法:
1.将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
2.锅中加适量清水,放入大米煮粥。
3.粥熟后,倒入牛奶,再次煮沸即可。
鲜奶果羹
(润肺生津、和胃润肠、养护肾脏)
原料:牛奶500毫升,苹果100克,櫻桃100克,黑芝麻20克
做法:
1.将苹果洗净,去皮、核,切成丁;樱桃洗净。
2.将牛奶倒入砂锅中,加入苹果丁、樱桃,中火煮沸。
3.撒入黑芝麻,稍煮即可。
双果奶汁
(开胃益智、养护肺肾)
原料:香蕉100克,萃果50克,牛奶150克
做法:
1.香蕉去皮,切丁;苹果洗净,去皮、核,切丁。
2.将香蕉丁、苹果丁放入榨汁机中,倒入牛奶,一起搅打成果汁,倒入杯中即可饮用。
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