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桂圆,宁心补肾的名贵特产

来源:国医小镇发布时间:2015/9/18
导读:桂圆是补气养血的好食材,有良好的宁心补肾、益智安神、润肤美容等功效,尤其适合气血不足、失眠多梦、神经衰弱者食用。


【养心补肾功效】

桂圆是补气养血的好食材,有良好的宁心补肾、益智安神、润肤美容等功效,尤其适合气血不足、失眠多梦、神经衰弱者食用。

【选购方法】

优质桂圆大而匀称,颗粒圆整,壳色亮黄、硬而易裂,果肉莹白、容易离核、软韧而不湿粘,味甜嫩、有清香。

【不宜人群】

不可过量食用,以免助火,导致鼻子出血。孕妇、外感实邪者、痰饮胀满者忌食。

搭配宜忌 

桂圆+莲子

养心,益肾

桂圆+白糖

安心神,补气力

桂圆+红枣

养心增智,补脾生血

桂圆+鸡蛋

养心补脾,生血益气

桂圆+鸡肉

宁神养血,健体强身


桂圆红枣花生汤

(宁心补肾、补气养血)

原料:桂圆40克,红枣30克,带皮花生50

调料:红糖适量

做法:

1.红枣洗净,去核;花生洗净;桂圆去皮、核。

2.将桂圆、红枣、花生放入锅中,加适量清水,大火煮沸,改小火炖熟,加适量红糖调味即可。

桂圆枸杞鸡汤

(营养丰富、养心补肾) 

原料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞20

调料:盐适量

做法:

1.鸡肉洗净,切块;桂圆洗净,去壳;枸杞洗净,浸泡片刻。

2.将鸡肉块放入沸水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用。

3.将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸。

4.改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

桂圆红枣粥

(健脾养胃、宁心安神、补益肾气)

原料:大米100克,桂圆肉、红枣各50

调料:红糖适量

做法:

1.大米淘洗干净,放入清水中浸泡;桂圆肉、红枣洗净。

2.往锅中加适量清水,放入大米,煮至八成熟。

3.放入桂圆肉、红枣煨煮至熟烂,加红糖调味即可。

 

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