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【养心补肾功效】
经常食用燕麦,能降低血液中胆固醇的含量,可有效预防心血管疾病,大大缓解心脏、肾脏的排毒压力。
【选购方法】
我国的燕麦以裸粒型为主,选购时以颗粒饱满、完整为宜;美国的燕麦以稃型为主,选购时以重量轻、皮质完整为宜。
【不宜人群】
一次不宜吃太多,否则易造成消化不良。此外,燕麦有滑肠、催产的功效,怀孕的准妈妈忌食。
燕麦红豆粥
(清热利尿、养护五脏)
原料:燕麦100克,红豆50克,大米100克
调料:白糖少许
做法:
1.燕麦洗净,提前浸泡一夜;红豆洗净,用清水浸泡3小时;大米洗净。
2.往锅中加适量清水,放入燕麦、大米、红豆,大火煮沸,改小火慢熬。
3.所有食材熟烂后,加少许白糖调味即可。
燕麦苹果奶羹
(健脾养肾、宁心安神)
原料:燕麦片100克,苹果50克,牛奶100毫升
做法:
1.将燕麦片洗净后,加清水浸泡至软;苹果洗净,去皮、核后,切成丁。
2.往锅中加少量清水,将泡开的燕麦片连同水一起倒入锅中煮沸,3分钟后倒入牛奶,再次煮沸后放入苹果丁,稍煮片刻即可。
燕麦玉米粥
(养护心肾,降压、降脂、降糖)
原料:燕麦100克,玉米粒50克
调料:白糖适量
做法:
1.燕麦洗净,提前浸泡一夜;玉米粒洗净,用清水浸泡2小时。
2.往锅中加适量清水,放入燕麦、玉米粒,大火煮沸,改小火慢熬,继续煮至所有食材熟烂,加少许白糖调味即可。
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