推荐几款调养心脏病的药膳方

人体是一个统一的整体，各部位分工合作，唯有协调配合才能保证身体健康无病。要想百病不生，必须得疏通气血；要想气血通畅，必须让五脏健康运作；要想五脏协调配合，必须清除掉体内的毒素，养护好我们的“五脏神”。通气血、补五脏、清毒素，才能促进生命机体活力，从而祛除百病、延年益寿。

药膳方推荐：

◆ 桂枝大枣猪心汤

材料：猪心半个，桂枝5克，党参10克，大枣6枚，盐适量。

做法：

1. 将猪心挤去血水，放入沸水中汆烫，捞出冲洗净，切片。

2. 桂枝、党参、大枣分别洗净放入锅中，加适量水，以大火煮开，转小火续煮30分钟。

3. 放入猪心片，再转中火煮熟，加盐调味即可。

功效：此汤可补血益气、安神定惊，对气血不足、气短心悸、心慌失眠等症有食疗作用。

小知识：大枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用，长期食用还可滋润肌肤，减少面部色斑，防止脱发。

◆ 大枣莲藕猪蹄汤

材料：莲藕、猪蹄各250克，大枣、当归、黑豆、清汤各适量，盐5克，姜片3克。

做法：

1. 将莲藕洗净切成块；猪蹄洗净斩块。

2. 黑豆、大枣洗净浸泡20分钟。

3. 净锅上火倒入清汤，下入姜片、当归，烧开后下入猪蹄、莲藕、黑豆、大枣煲至熟，加盐调味即可。

功效：此汤可滋阴养血、活血通乳、补虚强心，对气血虚弱所致缺奶，老年体弱所致神经衰弱、失眠有食疗作用。

小知识：猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健足膝等功效；其含有丰富的胶原蛋白，不仅能美容，也对老年人神经衰弱、失眠有一定治疗作用。

◆ 莲子桂花饮

材料：莲子100克，黄连5克，桂花25克，冰糖末适量。

做法：

1. 黄连、桂花洗净，装入纱布袋，扎紧袋口；莲子洗净。

2. 锅中放入莲子、纱布袋，加入适量清水，以大火烧开，改用小火煎煮50分钟。

3. 加入冰糖末拌匀，关火，晾凉后去渣取汁即可。

功效：

本品可补中益气、降火健脾、清心安神，对心神不宁、心烦失眠、口渴烦躁、口舌生疮有食疗作用。

莲子中的钙、磷和钾的含量非常丰富，具有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。莲心具有显著的强心作用，还能祛火助眠、降低血压。

◆ 苦瓜菊花猪瘦肉

材料：猪瘦肉400克，苦瓜200克，菊花20克，盐5克。

做法：

1. 猪瘦肉洗净，切块，汆水；苦瓜洗净，去籽去瓤，切片；菊花洗净，用水浸泡。

2. 将猪瘦肉放入沸水中汆一下，捞出洗净。

3. 锅中注水，烧沸，放入猪瘦肉、苦瓜、菊花小火炖1.5小时，加入盐调味，出锅即可。

功效：此汤可滋阴润燥、清热明目、养血强心，对消渴赢瘦、痢疾、便秘、疮肿、热病烦渴、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等症有食疗作用。

小知识：苦瓜味苦性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的作用，还含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。