心肌炎患者宜吃食物-绿豆

绿豆性寒，味甘，能够利尿消肿、清热消暑、除烦止渴，是夏季消暑佳品，适合心肌炎伴有心肾不足兼有热证者食用。

【海带绿豆汤】

材料：海带70克，水发緑豆80克

调料：冰糖50克

做法：

①将海带洗净，切成小块。

②向锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的绿豆，盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至绿豆熟软。

③揭开盖，倒入海带，加入冰糖，用小火续煮10分钟，至全部食材熟透。

④揭开盖，搅拌片刻，盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

【绿豆薏米饭】

材料：水发绿豆30克，水发薏米30克，水发糙米50克

做法：

①将准备好的食材装入碗中，混合均匀，倒入适量清水，备用。

②将装有食材的碗放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸40分钟，至食材完全熟透。

③揭开盖，把蒸好的绿豆薏米饭取出即可食用。