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定喘润肠——核桃

来源:国医小镇发布时间:2022/6/13
导读:核桃 定喘润肠别名:胡桃、波斯胡桃、英国胡桃 性味:味甘,性温 归经:归脾、肝、肾经 营养成分:蛋白质、脂肪、膳食纤 维、钾、钠、钙、铁、磷 使用功效: 核桃富含丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,防治便秘,同时加快粪便在肠内的运转时间,使致癌物与结肠黏…

  核桃  定喘润肠

别名:胡桃、波斯胡桃、英国胡桃 

性味:味甘,性温 

归经:归脾、肝、肾经 

营养成分:蛋白质、脂肪、膳食纤 维、钾、钠、钙、铁、磷

      使用功效:

      核桃富含丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,防治便秘,同时加快粪便在肠内的运转时间,使致癌物与结肠黏膜的接触时间减少,从而达到预防结肠癌的目的,对于脾胃虚寒、便秘、食欲不振的人有食疗作用。

Tips:肺脓肿、慢性肠炎患者不宜食用。 

      饮食宜忌:

适宜:核桃+黑芝麻 补充体力 

          核桃+芹菜、薏米 滋补肝肾 

          核桃仁+芹菜 补肝肾、补脾胃
相克:核桃+野鸡 导致血热 

          核桃+黄豆 腹痛、消化不良

      莲子核桃桂圆粥  养心安神、防治便秘

原料:

水发糙米160克,莲子50克,桂圆肉30克,核桃仁25克

做法:

1.砂锅中注入适量清水烧开,放入洗好的莲子、桂圆肉、核桃仁、糙米,搅拌均匀。 

2.盖上盖,用小火煮约30分钟至食材熟透。 

3.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

      烹饪指导:

核桃可生食、熟食,或作药膳粥、煎汤、炖汤等食用;核桃仁表面的薄皮剥掉,会损失掉一部分的营养,所以不要剥掉这层薄皮。

 

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