适合准妈妈催乳期的食谱

以下参考新妈妈催乳食谱：

山药猪蹄煲

【原料】猪蹄500克，山药200克，莲子肉20克，陈皮2克，精盐、姜块、葱段各适量。

【制作】

1.将山药去皮，洗净，切成块。陈皮洗净。莲子肉洗净，捅去心。猪蹄刮洗干净，砍成块，下入沸水锅中，汆一下捞出。

2.净沙锅中加入适量清水，用旺火烧至水沸，加入猪蹄、山药、莲子肉、陈皮、姜块、葱段，改用小火煮约1小时，去掉葱、姜、陈皮，加精盐调味即成。

【特点】蹄肉软烂脱骨，清香诱人。

【功效】此菜含有胶原蛋白质、钙质等，具有健脾益气、补血开胃的作用。适宜脾胃虚弱的产妇食用。

萝卜鲢鱼汤

【原料】鲢鱼500克，萝卜250克，料酒、精盐、葱、姜、白糖、胡椒粉、花生油各适量。

【制作】

1.将萝卜洗净，切成薄块。将鲢鱼去鳞、鳃、内脏后，洗净。葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。

2.净锅上火，放入花生油烧热，下入鲢鱼稍煎，再加入料酒、精盐、糖、萝卜片、葱、姜，注入适量清水，烧煮至鱼肉熟烂入味，撒入胡椒粉调味，出锅即成。

【特点】菜鲜嫩，汤鲜香清淡。

【功效】此汤内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等成分，可利水消肿、减肥通乳、润肤泽肤、清热消渴，产妇常食，能通乳增乳、减肥和润肤，更加健美。