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龙眼肉
来源：国医小镇发布时间：2015/12/11
导读：龙眼、益智（《神农本草经》），比目（《吴氏本草经》），荔枝奴（《南方草木状》），圆眼、蜜脾、鲛泪（《本草纲目》），桂圆、桂圆肉（《药品化义》）。
《开宝本草》
【异名】
龙眼、益智（《神农本草经》），比目（《吴氏本草经》），荔枝奴（《南方草木状》），圆眼、蜜脾、鲛泪（《本草纲目》），桂圆、桂圆肉（《药品化义》）。
【基原】
为无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮。
【性状】
呈球形，黄褐色或灰黄色，外面粗糙，或略有细瘤状突起。鲜假种皮白色透明，肉质，干后变褐红色。种子一粒，球形，黑褐色，有光泽。
《名医别录》：“其大者似槟榔，生南海。”
《南方草木状》：“壳青黄色，形圆如弹丸，核如木梡子而不坚，肉白而带浆，其甘如蜜。”
《新修本草》：“子如槟榔，有鳞甲，大如雉卵。”
《药品化义》：“色熟紫，鲜淡黄。”《随息居饮食谱》：“果中神品，老弱宜之，以核小、肉厚、味纯甘者良。”
【采收加工或制法】7~10月果实成熟时采摘。
【性味】味甘，性温，无毒。
《神农本草经》：“味甘，平。”
《名医别录》：“无毒。”
《新修本草》：“味甘酸。”
《本草纲目》：“味甘，平，无毒。”
《雷公炮炙药性解》：“味甘，性温，无毒。”
《药品化义》：“味甘，性温，能沉。性气与味俱厚。”
《得配本草》：“甘平，润。”
【归经】入心、脾经。
《雷公炮炙药性解》：“入心、脾二经。”《神农本草经疏》：“入足太阴、手少阴经。”
《药品化义》：“入肝、心、脾三经。”《本草经解》：“入手太阴肺经……入足太阴脾经。”
《本草撮要》：“入足太阴、厥阴经。”
【功用】
补益心脾，养血安神。适宜于心脾两虚引起的心悸怔忡，失眠健忘，头昏眼花，面色萎黄，月经不调者食用。
《神农本草经》：“主五脏邪气，安志厌食。久服，强魂聪明、轻身、不老，通神明。”
《名医别录》：“除虫去毒。”
《滇南本草》：“主治养血安神，长智敛汗，解蛊毒，去五脏邪气，开胃益脾。”
《本草纲目》：“开胃益脾，补虚长智。食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”
《雷公炮炙药性解》：“主补血气，养肌肉，益虚气，美颜色，除健忘，治怔忡，增智慧，明耳目，久服延年。”
《本草征要》：“补心虚而长智，悦胃气以培脾。除健忘与怔忡，能安肾而熟寐。”
《药品化义》：“力补血。功胜于枣。”《本草通玄》：“养心益智，开胃益脾，润肺止咳。”
《本经逢原》：“补血益肝。”
《随息居饮食谱》：“补心气，安志定神；益脾阴，滋营充液。”
《医学衷中参西录》：“为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃，故能治思虑过度，心脾两伤。或心虚怔忡，寝不成寐，或脾虚泄泻，或脾虚不能统血，致二便下血。又治肺虚劳嗽，痰中带血。”
【服食方法】
鲜食、泡茶、煮粥、熬膏、制果羹、浸酒后食。
《本草征要》：“道家用龙眼肉，细嚼千余，待满口津生，和津汩汩而咽，此即服玉泉之法也
《得配本草》：“蒸熟细嚼，生津。”
《随息居饮食谱》：“宜煎汁饮。”
【服食宜忌】外感表证、内有痰火及湿滞停者忌食：
《滇南本草》：“小儿未断乳者忌食。”
《雷公炮炙药性解》：“甘能作胀，凡中满气隔之证，均宜远之。”
《药品化义》：“甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用。”
《得配本草》：“膈满者禁用。过食润肠，不助脾。”
《随息居饮食谱》：“果中神品，老弱宜之。外感未清，内有痰火，饮停气滞，胀满不饥诸候均忌：”
《本草撮要》：“凡受风寒者忌。”
《医学衷中参西录》：“以治小儿尤佳。”
【食疗方】
1.治肾虚精冷三仙酒：烧酒一坛十斤，入龙眼肉一斤，桂花四两，白糖八两，将泥封固，愈久愈佳。(《串雅外编》)
2.治诸般疮毒多年不收口用龙眼肉（即桂圆肉）不拘多少，若男患疮用女人口嚼，女人患疮用男人口嚼烂成膏，贴患处，即收口。（《验方新编》）
3.治衰羸老弱玉灵膏：自剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者再人西洋参片如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸老弱，别无痰火、便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参、芪。产妇临盆服之尤妙。（《随息居饮食谱》）
4.治心悸怔忡桂圆莲子粥：龙眼肉、莲子各15~30g，红枣8枚，糯米50g，白糖适量。先将莲子去皮、心，红枣去核，再与桂圆、糯米同煮做粥如常法。食时加糖。可作早餐食用。具有补益心脾、养神益智之功效。凡因心阴血亏、脾气虚弱引起的心悸、怔忡、健忘、少气、面黄肌瘦等症，均可以此粥辅助治疗。[开卷有益，1997，（11）11.]
5.治乳糜尿龙眼肉山茱萸粥：龙眼肉20g，山茱萸10g，大米50g，盐适量。先用水煮米粥如常法，将熟，放人龙眼肉、山茱萸煮熟，加少许盐作早餐。下午加泡龙眼肉20g当茶喝。忌食油，连续服食1~3个月。[河北中医，2001，23（2）：87]
6.治贫血桂圆童子鸡：子鸡1只，桂圆100g，调料适量。将子鸡去毛杂，洗净。放入沸水锅中氽一下，纳桂圆于鸡腹中，调入葱、姜、花椒、盐、味精等，置碗中。上笼蒸约1小时，取出葱、姜、花椒即成，每周2~3剂。可补气血、安心神，适用于气血亏虚，心神失养所致的贫血、失眠、心悸等。
对产后体虚，病后体弱等，亦有良好的补益作用。[医药保健杂志，2004，（5）：55.]
7.治月经不调桂圆鸡蛋汤：桂圆50g，鸡蛋1个。将桂圆加水煮30分钟后，调入鸡蛋，打成蛋花汤样即成，在月经干净后服食，每日早晚各1次，连续10天。可补益心脾，滋阴养血，适用于女子月经不调。[医药保健杂志，2004，（5）：55.]
【储藏】干品置通风干燥处，防潮，防蛀。
【食论】
龙眼肉富含果糖、蔗糖、粗蛋白及磷、钙、铁、维生素B、维生素C等，营养丰富，味甜可口，历来被人们视为滋补佳品，也受儿童的欢迎，故《医学衷中参西录》说:“食之甘香适口，以治小儿尤佳。”但是小儿生长旺盛，阳气偏胜，过量食用甘温的龙眼肉也会带来负面影响，如出现皮疹、鼻衄等症，要引起注意。
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原标题：龙眼肉 