杧果

来源：国医小镇发布时间：2015/12/11

导读：菴罗果（《食性本草》），蜜望（《本草纲目拾遗》），檬果、芒果、檨、番蒜（《中国树木分类学》)，望果（《广东中药志》）。

《植物名实图考》

【异名】

菴罗果（《食性本草》），蜜望（《本草纲目拾遗》），檬果、芒果、檨、番蒜（《中国树木分类学》)，望果（《广东中药志》）。

【基原】

为漆树科忙果属植物杧果的果实。

杧果为热带水果，树为常绿大乔木，常生于海拔200~1350m的山坡、河谷或旷野林中。唐代始传入我国，以“菴罗果”名载于《食性本草》。杧果种植及栽培在我国主要分布在广东、广西、福建、海南、云南、台湾等地。

【性状】果实椭圆形或肾形，一般于7~8月间成熟，成熟果呈黄色，果肉肥厚，酸甜可口。

【采收加工或制法】

夏、秋季节采摘成熟果实，鲜用或晒干备用。选材以果大饱满、表皮光滑、颜色均匀、富含果汁者为佳。

1.《植物名实图考》：“五月熟。”

2.《本草纲目拾遗》：“六七月子熟。”

【性味】味酸、甘，性平。无毒。

《本草纲目》：“甘，温，无毒。”

《食性本草》：“微寒，无毒。”

《粤志》：“味甜酸。”（见《本草纲目拾遗》）

【归经】入肝、肺、脾、胃经。

【功用】

益胃止呕，生津止渴，止咳利尿。适宜于胃热口渴，眩晕症，高血压头晕，梅尼埃综合征，恶心欲吐，小便不利，咳嗽气喘者使用。

《本草纲目》：“食之止渴。主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。久食，令人不饥。”

《食性本草》：“叶似茶叶，可以作汤，疗渴疾。”

李杲《食物本草》：“食之止渴。”

《肇庆志》:“止船晕。”（见《本草纲目拾遗》)

《中国药用水果》：“益胃，止呕，通经，利尿，止渴。”

【服食方法】

可鲜食，亦可作蜜饯、果干、罐头、果酒等。未成熟之果实可制果酱、果醋饮品或腌制。者食用时宜慎。

李杲《食物本草》：“时症及饱食后不可食，又不可与大蒜辛物同食，食之令人患黄病。”

【食疗方】

1.治消化不良，腹部胀满鲜杧果1个，早晚各1次。（《中国食疗大全》）

2.治食积不化及小儿疳积杧果2只。生食，1次1只，早、晚各1次。（《中国民间饮食宜忌与食疗》）3.治疗慢性咽喉炎、音哑杧果1个。煎水，代水饮用。（《水果养生》）

4.治咳嗽气急痰多鲜果1个，去核食用，每天3次。（《干鲜果品》）

【储藏】

鲜果置阴凉通风处可保存1周左右。或晒干后，置于密封干燥容器内，防潮、防霉。

【食论】

杧果素有“热带水果之王”的美誉，其果、叶、核均有食用价值，果实“酸甘化阴”，尤擅人肝、脾、胃，不仅可以益胃生津止渴、止呕、止眩晕，尚可行气消积，止咳平喘，利尿。因此有胃阴不足、口干舌燥、头晕，恶心欲吐、小便不利等症者可常食。《本草纲目》载:：“（杧果）乃果中极品。多食亦无害”，现代实验研究还证实，杧果中所含之杧果苷还有祛痰止咳、抗癌等效果，又富含膳食纤维、维生素A、C等成分，可降低胆固醇、甘油三酯，防治心血管疾病，润泽肌肤、美容养颜等，实为日常饮食调理之佳品。