咽炎

常见病症饮食宜忌

五官科病症

咽炎

病症简介：

    咽炎是一种发作于咽部黏膜，黏膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同，分为急性咽炎，慢性咽炎两大类。

    急性咽炎是咽黏膜并波及黏膜下及淋巴组织的急性炎症，常继发于急性鼻炎或急性扁桃体发炎之后，起病较急，初觉咽干、灼热、租糙、微痛，继而咽痛加剧，吞咽时痛剧，放射到两耳及颈部，咽部有黏液附着，有发痒、咳嗽不适。全身症状较轻，重症者可有发热、畏寒、头痛、四肢酸痛、食欲不振、口渴、口臭、便秘等。咽部黏膜充血肿胀，色鲜红．有黏稠分泌物附着，重者有下颌淋巴结肿大。

慢性咽炎主要为咽黏膜慢性炎症，比较顽固，且反复发作，感冒加重，以中年人多见。咽部表现为各种不适感觉，如灼热、干燥、微痛、发痒、异物感、痰粘感，迫使以咳嗽清除分泌物，常在晨起用力咳嗽清除分泌物时引起作呕不适。咳嗽清除分泌物后，症状缓解。全身症状不明显。

【宜】

宜食含维生素C较多的水果和蔬菜，如柑橘、菠萝、甘蔗、橄榄、生梨、苹果、猕猴桃、草莓、小白菜、豆角、黄瓜、丝瓜等。

宜食蛋白质含量高的的食物，如瘦猪肉、兔肉、牛肉、海参等。

宜进清淡易消化的流质或半流质，如米汤、藕粉、豆浆、蛋花汤、牛奶、梨汁、蔗汁面包、面条、面片汤、绿豆粥、红豆粥等。

宜多食具有治疗作用的食物，如芝麻、菊花脑、西红柿、萝卜等。

【忌】

忌食熏制、腊制以及过冷过热的食物，如腊肉、冰镇饮料、冰激凌、麻辣烫、火锅、香肠等。

忌食煎烤油炸类的食物，如炸花生、瓜子、薯片、炒蚕豆、油条等。

忌食辛辣、刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

    忌烟以及酒、咖啡、可可等刺激性饮品。