单纯性甲状腺肿

常见病症饮食宜忌

神经及心脑血管系统病症

单纯性甲状腺肿

病症简介：

单纯性甲状腺肿，俗称“大脖子病”，是因为缺碘、致甲状腺物质或酶缺陷等原因所致的代偿性甲状腺肿大的一种疾病；多因平素饮水和食物中含碘量不足，加上心情不畅、气郁痰结而成。一般无甲状腺功能改变，故名单纯性甲状腺肿。

根据发病的流行情况，可分为地方性甲状腺肿和散发性甲状腺肿两种。前者流行于离海较远，海拔较高的山区，是一种多见于世界各地的地方性多发病，后者散发与全国各地。此病起病缓慢，常无自觉症状。甲状腺肿大常始于青春期，呈弥漫性肿大、质软，严重者肿大如婴儿头。主要表现为干咳、声嘶、呼吸或吞咽困难等局部压迫症状。

【宜】

宜食加碘的盐、富含碘的食物，如海带、紫菜、带鱼、黄花鱼、乌贼鱼、银鱼、鲳鱼、牡蛎、蚬肉等各种海产品。

宜食富含维生素C的蔬菜水果，如苹果、柿子、橙子、草莓、猕猴桃、樱桃等。

【忌】

忌食含有少量致甲状腺肿物质的食物，如芥菜、菜花、萝卜、大豆类等；忌食含有有机氰化物的食物，如卷心菜；此类食物会抑制碘的吸收。