急性胰腺炎

常见病症饮食宜忌

消化道疾病

急性胰腺炎

病症简介：

    急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。此病常见于任何年龄，但以青壮年居多，女性多于男性。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，旃情常呈自限性，预后良好，义称为轻症：总性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等多种并发症，病死率高，称为重症急性胰腺炎。

【宜】

宜饮新鲜果汁，如西瓜汁、梨汁、革荠汁等。

宜食无脂肪、低蛋白的流质食物，如稀藕粉、米汤、蛋汤、西红柿汤、去渣绿豆汤、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。

【忌】

忌饮食过饱。急性期禁止进食。

忌油腻性食物，如肥肉、海鲜、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。

忌辣椒、花椒、烟、酒、葱等刺激性食物。控制糖与蛋白质的摄入量。