延缓衰老养生药酒（四）

桑  椹  酒

【来源】民间方

【原料】桑椹500克，大米3000克，酒曲适量。

【制作】1、将桑椹捣汁煮过，将米煮熟沥干，与桑椹汁液拌匀，蒸煮后下酒曲适量搅拌和匀，装入瓦坛内。

2、将瓦坛放在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵，根据季节气温不同，直到发酵到味甜可口时，取出食用。

【用法】食用时，每次4汤匙，用开水冲服，或置锅中加水适量煮食。

【效用】补肝肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老征象。

菊  花  酒

【来源】民间方

【原料】甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞子500克，大米3000克，酒曲适量。

【制作】1、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞子入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。

2、将大米煮半熟，沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发醉，直到味甜即成。

【用法】每日2次，每次3汤匙，用开水冲服。

【效用】养肝肾，利头目，抗早衰。适用于肝肾不足所致的头痛、头晕、耳鸣目眩、手足震颤等症。