枸杞子，众所皆知的养肾气的宝物

    现代社会，由于人们不规律的饮食和生活习惯，越来越多的人步入肾虚行列，从而掀起一波补肾浪潮。补肾的良方有很多，除了市面上看到的补肾药和保健品外，食疗是为大多数人所喜爱和追捧的。你可能想不到，小小的枸杞子就是养肾气的宝物，经常食用枸杞子可以让你气血充盈、面色好。

    中医认为，枸杞子性平，味甘，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目之功效，还能抗突变、抗衰老，提高机体免疫调节功能。《本草纲目》记载：“枸杞子甘平而润，性滋而补，能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”《本草经疏》里也说：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。”

枸杞子入肝、胃二经，兼入肺经。对于有肾气血虚损引起的双眼昏花、视物不清、目生云翳、暴盲、头晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软等症都有较好的效果。《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”

我国自古就有“枸杞子养生”的说法，从《诗经》记载时起，开始在中医药方中使用，至今已有3000多年的历史，是传统的滋补调养和抗衰老的名贵中药材和营养滋补品。

枸杞子的确是一味宝物。气血亏虚、体质虚弱的人每天吃30克枸杞子就可以强壮身体、补充气血。此外，它还具有延年益寿的作用，尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。老人阴虚者十之七八，故养生家为益精明目之上品。它还有美容养颜的效果。《本草纲目》还记载：“枸杞子，补肾生精，养旰，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”如果每天吃20克左右的枸杞子可以达到补养气血、滋肾益精、美白润肤、明目的效果。

现代药理学研究认为，枸杞子还具有刺激激素分泌的作用，用枸杞子熬粥则可以帮助女性减肥、美容。这是因为枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，从而起到美白、减肥的作用。小小的枸杞子既然拥有如此巨大的能量，不妨让我们学习一些用枸杞子养肾气的食疗方。

※枸杞减肥粥

【材料】枸杞子20克，米60克，鸡蛋1个，葱适量。

【做法】将枸杞子磨成粉，与适量的水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。米先在凉水中浸泡30分钟，然后倒入锅内，与枸杞粉一起煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。

【功效】滋阴补肾、养肝明目，而且具有良好的减肥效果。

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※枸杞地黄汤

【材料】生地15克，枸杞子15克，大米50克。

【做法】将生地用干净的纱布包好，与枸杞子、大米同入锅煮粥。

【食用方法】分2次服食，每日1剂，连服10~15日为1个疗程。

【功效】补肝益肾、益阴养血。对女性阴道炎，带下色黄清稀，兼头晕耳鸣、腰膝酸软有奇效。

※枸杞红枣煲鸡蛋

【材料】鸡蛋1个，枸杞子20克，红枣8颗。

【做法】将鸡蛋、枸杞子、红枣放入锅中，待鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片刻即可。

【功效】催乳、美颜。产后新妈妈吃蛋饮汤，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

※枸杞青笋肉丝

【材料】枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，黄油、白糖、酱油、盐、味精各适量。

【做法】将猪肉、青笋切丝，烧热锅加油，放入肉丝、笋丝，划散，烹黄酒，加适量的白糖、酱油、盐、味精，最后放枸杞子翻炒几下即可。

【功效】滋阴补肾、养血明目。适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力、神疲等症。

枸杞子的用法很多，可煎服，或入丸、散，其中最为简便的食用方法就是嚼服、泡茶、浸酒。女性可以根据自身的情况选择食用的方法。

由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。另外，脾胃虚弱有寒湿、泄街者，外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。相反，体质虚弱、抵抗力差的女性最好每天食用，注意不能过量。

总之，女性朋友养肾不用愁，在空闲的时候吃上几粒枸杞子，就可以轻松补肾气了。