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沙苑子含有氨基酸、蛋白质及多种人体所需的微量元素。具有抗炎作用,抑制血小板凝聚;保护肝糖元积累,降脂降酶;能增强机体免疫功能;此外,还有抗利尿、镇痛、耐寒、镇静、抗疲劳等作用。
沙苑莲须猪脬汤
【用料】沙苑子20克,莲须15克,芡实30克,黄芪30克,生姜20克,大枣10克,猪脬(猪膀胱)150克。
【制法】
① 沙苑子、莲须、芡实、黄芪、生姜、大枣洗净;猪脬洗净。
② 药材装入猪脬内,系紧脬口,用针在猪脬上刺若干小孔;加水适量,武火煮沸后,文火煮1.5—2小时至猪脬熟透,加盐调味,随量饮用。
【功效】益气补肾固精。
【适应证】肾虚带下证。症见带下量多,色白清稀,无异味,淋漓不断,腰脊酸痛,小便清长频数或小便不禁,神疲倦怠,头晕耳鸣,大便不实,舌苔白腻,脉沉迟。对于阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、尿道括约肌缩弛、精神源性膀胱机能障碍属肾虚不固者,可用本食谱调理。
【使用注意】本品为温补固涩之品,故阴虚火旺、湿热带下及小便短赤涩痛者忌服。
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