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龙眼丹参猪心汤
【用料】龙眼肉15克,远志5克,丹参各10克,三七片8克,生姜10克,猪心150克。
【制法】
① 将龙眼肉、远志、丹参、三七片、生姜洗净,猪心切片、洗净。
② 将猪心同药一齐加入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5—2小时,加盐调味,饮汤食猪心。
【功效】补益心血,活血通络。
【适应证】心血不足,瘀阻心脉证。症见心悸气短,食少便溏,面唇青紫,胸痛头昏,神疲乏力。对于风心病、冠心病、充血性心力衰竭、心律失常、心肌病、白细胞减少症等属心血不足,瘀阻心血者,可用本食谱调理。
【使用注意】心经有湿热者忌服。
龙眼枸杞粥
【用料】龙眼肉15克,枸杞10克,党参15克,红枣6个,粳米100克。
【制法】
① 将龙眼肉、枸杞、党参、红枣、粳米洗净。
② 将全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1—2小时,随量饮用。
【功效】养心安神,健脾补血。
【适应证】心血不足证。症见心悸怔忡,失眠健忘,纳差浮肿,自汗盗汗。对于充血性心力衰竭、心律失常、心肌炎、神经衰弱等属心血不足者,可用本食谱调理。
【使用注意】有痰火及湿滞停饮者忌用。
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